Το σπετσοφάι αποτελεί ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, και η βίγκαν εκδοχή του είναι εξίσου νόστιμη και λαχταριστή! Πικάντικο και λιμπιστερό! Θα το αγαπήσεις!

Τα έτοιμο φυστικοβούτυρο εμπεριέχει συνήθως φοινικέλαιο και άλλα περίεργα συστατικά. Μπορείς όμως να κάνεις το δικό σου τέλειο φυστικοβούτυρο! Ήπια γλυκό, με μια αλμυρή επίγευση, και κρεμώδες!

Μια από τις πολύ αγαπημένες μου συνταγές! Κοκκινιστό με φιλετάκια σόγιας. Πλούσια γεύση. Απίστευτη νοστιμιά και πάρα πολύ εύκολο. Γενικά ανήκει στην κατηγορία του comfort food (τουλάχιστον για εμένα!), και το κάνω αρκετά συχνά.

Κρεμώδες, τυρένιο και πικάντικο! Αυτή η βίγκαν εκδοχή της γνωστής τυροκαυτερής είναι το τέλειο συνοδευτικό σε όλα τα τραπέζια!

Βίγκαν ομελέτα! Είναι φανταστική! Είναι πάρα πολύ νόστιμη, και είναι και πάρα πολύ εύκολη για να γίνει. Μερικά απλά υλικά είναι το μυστικό αυτής της λαχταριστής συνταγής που έχεις σαν βάση το ρεβυθάλευρο.

Όπως ήδη θα έχεις καταλάβει είμαι της άποψης ότι ευτυχισμένο αρνάκι, είναι MONO το ζωντανό αρνάκι! Επειδή όμως δεν έχω τίποτα καλύτερο από το να μαζευόμαστε παρέα γύρω από ένα τραπέζι, σου ετοίμασα κάτι, όχι απαραίτητα για την Κυριακή του Πάσχα, αλλά για κάθε Κυριακή ή όποια άλλη μέρα θέλεις εσύ! Τώρα αν καταφέρεις και ”ψήσεις” τη γιαγιά ή τον μπαμπά να το κάνετε και για την Κυριακή του Πάσχα, ακόμα καλύτερα!