Αν ακόμα μια καθαρά Δευτέρα σε βρίσκει να μην ξέρεις τι να ετοιμάσεις και να ψάχνεις ανάμεσα σε συνταγές, σημειώσεις, προστάσεις και site μη μου αγχώνεσαι και μη ψάχνεις άλλο! Εδώ εγώ σου έχω μαζέψει όλες τις συνταγές για να ετοιμάσεις ένα τραπέζι που θα αγαπήσει όλο το παρεάκι, θα φάτε, θα ευχαριστηθείτε και ο μόνος προβληματισμός θα είναι πότε και αν θα φυσήξει για να πετάξει ο χαρταετός!

Θέλεις χούμους αλλά βαριέσαι να βάλεις τα ρεβίθια να μουλιάσουν και να στη συνέχεια να τα βράσεις. Σου έχω λοιπόν την τέλεια λύση. Χούμους κόκκινης φακής. Η κόκκινη φακή βράζει σε ελάχιστα λεπτά και μπορείς να έχεις έτοιμο το χούμους σου σε λιγότερο από 30 λεπτά! Σκορδάτο, βελούδινο και με γεμάτη γεύση!

Λατρεύουμε τα ζυμαρικά στο Beets me και δε χάνουμε ευκαιρία να δημιουργούμε νέες συνταγές! Μετά από την άκρως καλοκαιρινή συνταγή που ανεβάσαμε πέρσι με τα καλοκαιρινά λαχανικά ήρθε η ώρα για ακόμα μια συνταγή για να συντροφεύσει της μπαλκονάδες σου αυτή την εποχή! Λιγκουίνι με μια κρεμώδη και πλούσια σάλτσα από πιπεριές και ντοματίνια.

Αν δεν μπορείς να ξεφύγεις από την καθημερινότητα τουλάχιστον απόλαυσε την! Και αυτή η πίτσα είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεσαι! Εύκολη, αφράτη ζύμη, που δε θέλει ζύμωμα και θα χρειαστεί να ασχοληθείς λίγα μόλις λεπτά. Υπέροχη λευκή σάλτσα με μανιτάρια, σκόρδο και καπνιστό τόφου και την τέλεια plant based mozarella!

Αρωματική zero waste πέστο με ηλιόσπορους και φύλλα καρότου. Με υπέροχη γεμάτη γεύση, σκορδάτη και πλούσιο άρωμα που θα απογειώσει τα ζυμαρικά σου!

Καραμελωμένα καρότα και ρεβίθια ψημένα στο φούρνο μέσα σε μια πικάντικη σως με αρωματική κανέλα και πικάντικο γκαράμ μασάλα. Αυτό το πιάτο θα γίνει το νέο αγαπημένο σου συνοδευτικό σε κάθε τραπέζι! Ή ακόμα καλύτερα το αγαπημένο σου σνακ μαζί με μια ταινία!

Νόστιμα, ζουμερά και λαχταριστά vegan balls σε άσπρη σάλτσα όπως το γνωστό σουηδικό πιάτο! Γίνεται εύκολα, ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά και θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!

Ταξίδεψε στην Ινδία με αυτές τις δύο συνταγές! Τέλεια ρότι που γίνονται με λίγα και απλά υλικά και την πιο βελούδινη ραΐτα που θα απογειώσει όλα σου τα γεύματα!

Κρεμώδες, comfort και απίστευτα γευστικό. Ένα πιάτο που όλοι θα αγαπήσουν! Υπέροχα σπαγγέτι με μανιτάρια stroganoff που θα σε κάνουν να παραμιλάς!

Λαχταριστό burger με υπέροχη cranberry sauce, αρωματικό ξινολάχανο, ψητά λαχανικά και ρόκα. Ένας απόλυτα γευστικός συνδυασμός υλικών που θα κλέψει την παράσταση!