Λαχταριστό τόφου σε σάλτσα πορτοκαλιού. Μια κλασική ασιατική συνταγή στην plant based εκδοχή της! Το τόφου μας ψήνεται σε μια εύκολη μαρινάδα σάλτσας σόγιας και γίνεται υπέροχα ζουμερό με μια τραγανή κρούστα. Η σάλτσα πορτοκαλένια και γλυκόξινη με εξωτικό άρωμα.

BLT με μπέικον μελιτζάνας γίνεται; Μα φυσικά και γίνεται και μάλιστα πάρα πολύ εύκολα! Το μπέικον μελιτζάνας έχει γεμάτη, αλμυρή και καπνιστή γεύση, με μια νότα γλύκας και ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά. Το BLT μας ολοκληρώνεται με το υπέροχο και αφράτο χωριανό Παπαδοπούλου με […]

Όταν μιλάμε για comfort φαγητό αυτό είναι ένα από τα δικά μου! Λατρεμένο, γεμάτο umami γεύση, ταυτόχρονα απλό και μαμαδίστικο. Υπέροχη κόκκινη σάλτσα, ελαφρώς σκορδάτη, με βασιλικό και μέσα της να κολυμπάνε τα λαχταριστά κεφτεδάκια από ο βεγκαν 269 (ΕΔΩ). Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, δε […]

Λαχταριστός γύρος μανιταριών στο φούρνο! Για εσένα που αγαπάς το γύρο μανιταριών αλλά δε θέλεις να ασχολείσαι με τηγάνια!

Κλασικό, εύκολο και αλάνθαστο το σημερινό φαγητό! Πατάτες λεμονάτες και ριγανάτες στο φούρνο με μπιφτέκια, plant based edition! Γιατί εμείς θα χρησιμοποιήσουμε τα sensational burger της garden gourmet τα οποία είναι 100% φυτικά, πεντανόστιμα, ζουμερά, πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες! Μια συνταγή εύκολη, απλή […]

Η πρώτη Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί ως παγκόσμια ημέρα βιγκανισμού και το γιορτάζουμε με αυτά τα σούπερ αφράτα και μαλακά μπάο μπανς  που ναι μεν θέλουν λίγη ώρα για να γίνουν αλλά αξίζει το κάθε λεπτό που θα περάσεις! Γεμισμένα με πολύχρωμες πιπεριές και τα τέλεια […]

Θυμάσαι εκείνη την υπέροχη, ελαφριά, λεμονάτη και τόσο αρωματική σούπα της μαμάς; Επειδή εγώ ακόμα τη θυμάμαι είπα να δοκιμάσω να την κάνω! Και την έκανα! Νόστιμη, με το λεμονάκι της, το μπούκοβο, το σέλινο, τις πατατούλες της, με τα όλα της! Ετοιμάζεται σε λίγα […]

Επιστροφή στη δουλειά ή/και στο σχολείο και όλοι ψάχνουμε εύκολα και γρήγορα γεύματα για να βγάλουμε τη σεζόν. Ένα τέτοιο γεύμα είναι και η σημερινή συνταγή. Ετοιμάζεται σε 10, άντε 15 λεπτά, είναι πεντανόστιμη, πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες χάρη στα λαχταριστά vegan nuggets της Garden Gourmet και ιδανική για meal prep μιας και μπορείς να κάνεις ποσότητα και να τη χωρίσεις σε μερίδες.

Καλοκαίρι σημαίνει μεζεδάκια, μπυρίτσα ή και τσιπουράκι! Και μεζεδάκια ξεκάθαρα σημαίνει κεφτεδάκια! Δεν μπορώ να φανταστώ τραπέζι με μεζέδες χωρίς κάποιον κεφτέ. Και ευτυχώς υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί να δοκιμάσεις ώστε να μην ξεμένεις ποτέ από ιδέες και γεύσεις ακόμα και όταν είσαι βίγκαν!

Νόστιμα, ζουμερά και απίστευτα λαχταριστά sloppy joes για να απολαύσεις για την παρέα σου! Εύκολα και γρήγορα ετοιμάζονται σε λιγότερα από 30 λεπτά.