Μέσα στην καρδιά του χειμώνα ήρθε η ώρα να σου παρουσιάσω μια από τις πολύ αγαπημένες μου συνταγές. Πρασοσέλινο με φιλετάκια σόγιας. Ένα φαγητό που για χρόνια το απέφευγα αλλά πλέον δεν μπορώ να διανοηθώ πως δε θα το κάνω!

Είναι πικάντικο, είναι νόστιμο, πηγαίνει γάντι στην πίτσα και γίνεται σε ελάχιστα λεπτά, χωρίς κόπο! Είναι το βίγκαν πεπερόνι που περίμενες! Μια δοκιμή και μόνο θα σε πείσει!

Ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκάκια που μπορείς να κάνεις είναι το cheesecake! Η συγκεκριμένη συνταγή θα διαπιστώσεις πως δεν στερείται σε τίποτα! Είναι πεντανόστιμη, έχει πλούσια κρέμα και δε θέλει κόπο!

Άλειμμα. Αλοιφή. Σαλάτα. Πάστα. Πες το όπως θέλεις. Δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Η γεύση παραμένει η ίδια! Τέλεια πάπρικα για να συνοδεύσεις τον βίγκαν γύρο σου ή τα σουτζουκάκια σου.

Η τέλεια μπουκιά περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά υλικά, τα οποία όμως όλα μαζί συνθέτουν ένα ισορροπημένο γευστικό (umami) αποτέλεσμα. Το κλαμπ σάντουιτς είναι από αυτά τα πιάτα που μπορούν πολύ εύκολα να δημιουργήσουν αυτήν την τέλεια μπουκιά:!

Μια ακόμη εύκολη συνταγή που θα αγαπήσεις! Σπιτική κέτσαπ. Έχει πλούσια και γεμάτη γεύση, βελούδινη υφή και γίνεται και αρκετά γρήγορα. Θα την αγαπήσεις με τις πατάτες, στα μπέργκερ, σε μαρινάδες και σε βίγκαν γύρο!

Νομίζω πως έχεις πλέον καταλάβει πως αγαπώ πολύ τα ζυμαρικά. Εξάλλου σου έχω δείξει ήδη κάποιες από τις αγαπημένες μου συνταγές και μπορώ να πω πως τις έχεις αγαπήσει κι εσύ! Έτσι και σήμερα θα σου δείξω μια συνταγή η οποία γεννήθηκε ύστερα από ένα ταξίδι που έκανα την περασμένη άνοιξη στην Κρακοβία της Πολωνίας. Γεμιστά ζυμαρικά με σπανάκι και κρέμα από κάσιους!

Τάρτα με μοσχολέμονα! Από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά που μπορείς να κανείς! Πεντανόστιμο, αρωματικό και κρεμώδες. Γίνεται σε λιγότερο από 30 λεπτά, και συγκαταλέγεται και στα υγιεινά γλυκά μιας και είναι ωμοφαγικό!

Έρχεται Σάββατο βράδυ. Θέλεις να αράξεις στο σπίτι για ταινία. Σου έχω, που λες, μια λαχταριστή, μαστιχωτή, τυρένια σως, με πλούσια, γεμάτη γεύση ώστε να συνοδεύσεις τα νάτσος ή τα τσιπς τορτίγιας που έχεις πάρει!

Καλημέρα – καλησπέρα! Τι μου κάνεις; Εγώ είμαι πολύ καλά. Σιγά-σιγά χειμωνιάζει, κάτι το οποίο αγαπώ πολύ και επιτέλους έβγαλα τις αγαπημένες μου κουβέρτες (έχω μεγάλη αγάπη στις κουβέρτες (τρελός). Οπότε ο χειμώνας είναι η εποχή μου. Ξέρεις…κουβέρτα, γατόνια πάνω σου να γουργουρίζουν, ταινιούλα…παράδεισος! (υποθέτω […]