Η ιδέα να φτιάξεις το δικό σου μποστάνι και να φυτεύεις σπόρους βλέποντάς τους να μεγαλώνουν είναι φανταστική. Ωστόσο, είναι κομματάκι δύσκολο – ή τουλάχιστον θέλει μία άλφα αφοσίωση. Γι αυτό μπορείς να διαλέξεις την κουρτίνα νούμερο δύο και να χρησιμοποιήσεις απομεινάρια από την κουζίνα σου. Κάποια τρόφιμα μπορούν να ξαναμεγαλώσουν και αυτό είναι θαυμάσιο, αλλά και less waste, ενώ μπορεί να κάνει οικονομία και στην τσέπη σου. Την επόμενη λοιπόν φορά που θα σκεφτείς να πετάξεις κάτι από τα παρακάτω, σκέψου το ξανά.
Φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσο, μάραθος, λεμονόχορτο, κολίανδρο, βασιλικός και μέντα
