Plant based Sloppy Joes

Για άλλους μπάρμπεκιου σημαίνει φωτιά και ψήσιμο στη σχάρα. Για μένα σημαίνει καλή παρέα και νόστιμο φαγητό στο μπαλκόνι ή τον κήπο! Αν υπάρχει η σχάρα καλώς, αν όχι υπάρχουν πάντα εναλλακτικές! Όπως αυτά τα υπέροχα και σούπερ απολαυστικά plant based sloppy joes που ετοιμάζονται σε λιγότερο από 30 λεπτά και θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο! Φτιαγμένα με τα Sensational Burger της Gerden Gourmet τα οποία είναι ακαταμάχητα ζουμερά και νόστιμα, έχουν 15 γρ. πρωτεΐνη ανά burger και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αν έχεις και σχάρα ακόμα καλύτερα! Ρίξε και μερικά πάνω για ψήσιμο!

Τα sloppy joes που θα κάνουμε:

• είναι plant based / vegan
• είναι εύκολα
• είναι πλούσια σε πρωτεΐνη
• είναι λαχταριστά
• γίνονται γρήγορα

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Plant based Sloppy Joes

Recipe by KonstantinosCourse: ΚυρίωςCuisine: ΑμερικάνικηDifficulty: 1/5

Μερίδες

6

Προετοιμασία

15

minutes

Μαγείρεμα

20

minutes

Νόστιμα, ζουμερά και απίστευτα λαχταριστά sloppy joes για να απολαύσεις για την παρέα σου! Εύκολα και γρήγορα ετοιμάζονται σε λιγότερα από 30 λεπτά.

Υλικά

• Ελαιόλαδο

• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

• 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια

• 2 συσκευασίες Garden Gourmet Sensational Burger

• 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη

• 2 κ.σ. σόγια σως

• 100 γρ. κέτσαπ

• 1 κ.γ. μουστάρδα

• ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή

• 1 κ.σ. πελτές ντομάτας

• 1 πρέζα καστανή ζάχαρη

• 1 κ.σ. ζωμός λαχανικών* προαιρετικά

• 200 ml νερό

• Μαύρο πιπέρι

• 6 ψωμάκια για μπέργκερ

• 6 – 7 αγγουράκια πίκλες κομμένα σε φέτες

Εκτέλεση

• Βγάζουμε τα Garden Gourmet Sensational Burger από την κατάψυξη και τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν. 
• Σε ένα τηγάνι πάνω από μέτρια φωτιά βάζουμε 2 – 3 κ.σ. ελαιόλαδο και μόλις κάψει σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε τα Garden Gourmet Sensational Burger και με μια σπάτουλα τα σπάμε σε μικρά κομμάτια μέχρι να γίνουν κιμάς. Σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.
• Προσθέτουμε το σκόρδο σε σκόνη, την σόγια σως, την κέτσαπ, τη μουστάρδα,, την πάπρικα, τον πελτέ, τη ζάχαρη, το ζωμό, το πιπέρι και το νερό. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μόλις δέσει η σάλτσα και φύγουν τα πολλά υγρά σβήνουμε τη φωτιά. 
• Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση και βάζουμε σε κάθε ψωμάκι μερικές κουταλιές από τον κιμά. Από πάνω προσθέτουμε μερικές φέτες από τις πίκλες και απολαμβάνουμε!

Σημειώσεις

• Αντί για πίκλες μπορείς να προσθέσεις μια υπέροχη coleslaw.