Healthy μπισκότα φυστικοβούτυρου με 5 μόλις υλικά

Είναι εύκολα, είναι γρήγορα, είναι healthy, είναι και χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη και βίγκαν! Τι άλλο να ζητήσεις δηλαδή; Αυτά τα μπισκότα φυστικοβούτυρου είναι πεντανόστιμα, μαλακά μέσα και τραγανά στις άκρες! 5 μόλις απλά υλικά θα χρειαστείς και λιγότερο από 25 λεπτά! Τέλεια για αυτές τις μέρες που θέλεις κάτι να χρατσανίζεις αλλά να μην ξεφύγεις από το healthy mood. Ωστόσο ακόμα πιο τέλεια για τη δουλειά ή το σχολείο. Επίσης για έξτρα θρεπτική αξία μπορείς να προσθέσεις την οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO με γεύση βανίλια. Προσάρμοσε τη γλύκα στα δικά σου δεδομένα, βάλτα για ψήσιμο (θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι) και απόλαυσε τα με ένα ποτήρι φυτικό γάλα αμυγδάλου!

Τα μπισκότα φυστικοβούτυρου:

• είναι πάρα πολύ εύκολα
• χρειάζονται 6 μόλις υλικά
• είναι plant based / vegan
• είναι healthy
• γίνονται γρήγορα
• είναι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
• είναι gluten free

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Healthy μπισκότα φυστικοβούτυρου με 5 μόλις υλικά

Recipe by KonstantinosCourse: ΓλυκόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/5

Μερίδες

10

Προετοιμασία

10

minutes

Μαγείρεμα

13

minutes

Είναι εύκολα, είναι γρήγορα, είναι healthy, είναι και χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη και βίγκαν! Τι άλλο να ζητήσεις δηλαδή; Αυτά τα μπισκότα φυστικοβούτυρου είναι πεντανόστιμα, μαλακά μέσα και τραγανά στις άκρες!

Υλικά

• 1 κούπα αλεύρι αμυγδάλου

• 2 scoop οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO Power mix με γεύση βανίλια (ΕΔΩ)

• 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• 1 πρέζα αλάτι – προαιρετικά

• 1/2 κούπα φυστικοβούτυρο

• 4 κ.σ. σιρόπι αγαύης

• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (Αν δεν μπει η Οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO Power mix με γεύση βανίλια)

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C στον αέρα. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι αμυγδάλου, την οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και ανακατεύουμε.
• Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο, το σιρόπι αγαύης και το εκχύλισμα βανίλιας. Αδειάζουμε τα στεγνά υλικά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 με 10 μπαλάκια. Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τοποθετούμε τα μπαλάκια στο ταψί και τα πιέζουμε από πάνω με ένα πιρούνι σταυρωτά μέχρι να γίνουν περίπου ένα δάχτυλο σε πάχος και να σχηματιστούν τα μπισκότα. Λίγο θα ραγίσουν γύρω – γύρω αλλά δε μας πειράζει.
• Μεταφέρουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε τα μπισκότα για περίπου 10 με 13 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα. Όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε για τουλάχιστον μια ώρα να κρυώσουν πριν τα δοκιμάσουμε!

Σημειώσεις

• Τα μπισκότα βγαίνουν σχετικά άγλυκα. Αν τα θέλουμε πιο γλυκά μπορούμε να προσθέσουμε μια με δύο κ.σ. επιπλέον σιρόπι αγαύης.