Λατρεύεις τα cinnamon rolls, ωστόσο βαριέσαι την όλη διαδικασία! Να ετοιμάσεις τη ζύμη, να την αφήσεις για ένα πρώτο φούσκωμα, μετά ένα δεύτερο φούσκωμα, θα πάρει ώρα. Τι να κάνεις όμως που έχει πάει 10 το βράδυ κάθεσαι σπίτι και λιγουρευεσαι ένα αφράτο ρολάκι; Σου έχω λοιπόν τη λύση! Εύκολο ρολάκι κανέλας, με πέντε μόλις υλικά και λιγότερα από 30 λεπτά για να γίνει! Αφράτο, μαλακό με αρωματική γέμιση κανέλας και καστανής ζάχαρης! Ταυτόχρονα είναι το τέλειο γλυκάκι για να προσθέσεις ένα scoop οργανικής πρωτεΐνης ρυζιού AMINO ANIMO για να ξεκινήσεις δυναμικά την ημέρα σου!
Το cinnamon roll:
- Είναι plant based
- Είναι εύκολο
- Απαιτει μόλις 5 υλικά
- Γινεται σσε λιγότερο από 30 λεπτά
- Είναι πεντανοστιμο
- Είναι αφράτο
- Είναι αρωματικό
Καλά μαγειρέματα!
Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου!
Cinnamon roll με πέντε μόλις υλικά, έτοιμο σε 30 λεπτά
Course: Γλύκο, ΠρωινόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/51
servings10
minutes15
minutesΕύκολο ρολάκι κανέλας, με πέντε μόλις υλικά και λιγότερα από 30 λεπτά για να γίνει!
Υλικά
1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 scoop Οργανική πρωτεΐνη ρυζιού AMINO ANIMO (ΕΔΩ)
5 κ.σ. φυτικό γιαούρτι
1 κ.σ. φυτικό βούτυρο, μαργαρίνη ή λάδι καρύδας
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
3/4 κ.γ. κανέλα
- Για το γλάσο
3 κ.σ. άχνη ζάχαρη
2 – 3 κ.γ. φυτικό γάλα
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, την πρωτεΐνη και το φυτικό γιαούρτι και τα ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε για 5 λεπτά.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180C. Με έναν πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα μακρόστενο ορθογώνιο σχήμα περίπου 12 x 25 εκ. και πάχος ένα δάχτυλο. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κανέλα και λιώνουμε το βούτυρο. Αλείφουμε την επιφάνεια της ζύμης με το βούτυρο και πασπαλίζουμε από πάνω τη ζάχαρη με την κανέλα. Βουτυρώνουμε μια στρόγγυλη φόρμα 1 με 15 εκ. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολάκι και το βάζουμε στη φόρμα. Το μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
- Σε ένα μπολάκι προσθέτουμε τα υλικά για το γλάσο και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο παχύρρευστο γλάσο. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο παραπάνω άχνη ζάχαρη ή φυτικό γάλα.
- Όταν είναι έτοιμο το ρολάκι το περιχύνουμε με το γλάσο και απολαμβάνουμε!
Σημειώσεις
- Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις στη ζύμη και λίγες σταφίδες.
