No bake μπάρες καρύδας χωρίς γλουτένη

Είναι εύκολα, είναι χωρίς γλουτένη, είναι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, δε θέλουν ψήσιμο και μπορούν εύκολα να γίνουν ωμοφαγικά αν το θέλεις. Είναι οι τέλειες μπάρες/μπισκότα για όταν θέλεις ένα γλυκό σνακ αλλά δεν έχεις και τη διάθεση να ασχοληθείς πολύ! 6 μόλις, απλά υλικά θα χρειαστείς και λίγα λεπτά μέχρι να τα ετοιμάσεις. Γεμάτη γεύση καρύδας σε συνδυασμό με σοκολάτα – πόσο πιο τέλειο να γίνει; – πλούσια σε πρωτεΐνη χάρη στο αλεύρι αμυγδάλου που περιέχουν και ότι πρέπει για τις λιγούρες τις δύσκολες ώρες!

Οι no bake μπάρες:

• είναι πάρα πολύ εύκολες
• ετοιμάζονται γρήγορα
• είναι νόστιμες
• είναι χωρίς γλουτένη
• είναι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
• είναι χωρίς γαλακτοκομικά

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

No bake μπάρες καρύδας χωρίς γλουτένη

Recipe by KonstantinosCourse: ΓλυκόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/5

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Είναι εύκολα, είναι χωρίς γλουτένη, είναι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, δε θέλουν ψήσιμο και μπορούν εύκολα να γίνουν ωμοφαγικά αν το θέλεις. Είναι οι τέλειες μπάρες/μπισκότα για όταν θέλεις ένα γλυκό σνακ αλλά δεν έχεις και τη διάθεση να ασχοληθείς πολύ!

Υλικά

• 180 γρ. ινδοκάρυδο

• 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου

• 80 γρ. λάδι καρύδας

• 80 γρ. σιρόπι αγαύης

• 45 γρ. γάλα καρύδας ή χυμό λάιμ

• 100 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα και τα ανακατεύουμε καλά. Σχηματίζουμε τις μπάρες σε σχήμα μπισκότου και τα μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά να σταθεροποιηθούν.
• Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε 5 λεπτά λεπτά στην άκρη να πέσει λίγο η θερμοκρασία. Παίρνουμε μια μια τις μπάρες και τις βουτάμε μέχρι τη μέση στη λιωμένη κουβερτούρα. Πασπαλίζουμε από πάνω λίγο ακόμα ινδοκάρυδο και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να σφίξει η σοκολάτα.

Σημειώσεις

• Αντί για ινδοκάρυδο μπορείς να πασπαλίσεις από πάνω και κοπανισμένα αμύγδαλα.