Σφολιατίνια με ροδάκινα

Τραγανή και θρυμματιστή σφολιάτα και ολόγλυκα ψημένα ροδάκινα. Αυτό είναι το πιο λαχταριστό και εύκολο γλυκάκι που μπορείς να ετοιμάσεις για να έχεις κάτι να χρατσανίζεις. Πέντε απλά υλικά θα χρειαστείς και θα ασχοληθείς μόλις 10 λεπτά. Ξεκίνα να ετοιμάζεις αυτά τα σφολιατίνια και όσο ψήνονται ετοίμασε το σάκο σου για την παραλία και μόλις είναι έτοιμα θα έχεις ένα τέλειο σνακ για να πάρεις μαζί σου! Αν μη τι άλλο τα ροδάκινα έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους! (Εντωμεταξύ κάνε λίγο υπομονή γιατί έρχονται συνταγάρες με ροδάκινα!

Τα σφολιατίνια με ροδάκινα:

• είναι dummies approved
• είναι plant based / vegan
• θέλουν μόνο πέντε υλικά
• είναι το τέλειο σνακ για την παραλία
• είναι τέλεια για όλες τις ώρες
• σέρβιρε τα ζεστά με μία μπάλα παγωτού

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Σφολιατίνια με ροδάκινα

Recipe by KonstantinosCourse: Γλυκό, ΠρωινόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: Dummies approved

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Τραγανή και θρυμματιστή σφολιάτα και ολόγλυκα ψημένα ροδάκινα. Αυτό είναι το πιο λαχταριστό και εύκολο γλυκάκι που μπορείς να ετοιμάσεις για να έχεις κάτι να χρατσανίζεις.

Υλικά

• 1 φύλλο σφολιάτας

• 2 ροδάκινα κομμένα σε λεπτές φέτες

• 2 κ.γ. κορν φλάουερ

• 1/4 της κούπας καστανή ζάχαρη

• Άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ βάζουμε τις φέτες ροδάκινου, το κορν φλαόυρ και τη ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190C. Κόβουμε τη σφολιάτα σε τετράγωνα περίπου 12 x 12 εκ. και τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Βάζουμε πάνω σε κάθε κομμάτι σφολιάτας μερικές φέτες ροδάκινου και μεταφέρουμε στο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά.
• Όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και απολαμβάνουμε!

Σημειώσεις

• Αντί για ζάχαρη μπορούμε να βάλουμε σιρόπι αγαύης