Πρωτεϊνούχα wraps χωρίς γλουτένη από κόκκινες φακές με 3 μόλις υλικά

Αν ψάχνεις για μια γευστική και υγιεινή λύση για τα γεύματά σου, τότε αυτό το wrap από κόκκινες φακές είναι ό,τι καλύτερο! Με μόλις τρία απλά υλικά, μπορείς να φτιάξεις μια νόστιμη τορτίγια που είναι γεμάτη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Ταυτόχρονα είναι κατάλληλες και για όσα άτομα αποφεύγουν την γλουτένη. Οι κόκκινες φακές προσφέρουν όχι μόνο υπέροχη γεύση, αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά, κάνοντάς την ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Είτε είσαι σε rush και χρειάζεσαι κάτι γρήγορο, είτε απλά θέλεις να απολαύσεις ένα ελαφρύ γεύμα, αυτή η συνταγή θα σου λύσει τα χέρια. Άσε λοιπόν τα έτοιμα φαγητά και έλα να ανακαλύψεις πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις ένα γευστικό wrap που θα σου φτιάξει τη διάθεση!

Τα wraps από κόκκινες φακές:

• είναι πρωτεϊνούχα
• είναι plant based
• ετοιμάζονται εύκολα
• είναι χωρίς γλουτένη
• έχουν μόλις 3 υλικά

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Πρωτεϊνούχα wraps χωρίς γλουτένη από κόκκινες φακές με 3 μόλις υλικά

Recipe by KonstantinosCourse: Ζύμες, ΣυνοδευτικόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 2/5

Μερίδες

10

Προετοιμασία

5

minutes

Μαγείρεμα

20

minutes

Αναμονή

120

minutes

Με μόλις τρία απλά υλικά, μπορείς να φτιάξεις μια νόστιμη τορτίγια που είναι γεμάτη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Υλικά

• 220 γρ. κόκκινες φακές

• 1/2 κ.γ. αλάτι

• 480 ml νερό

Εκτέλεση

• Ξεπλένουμε καλά τις φακές κάτω από τρεχούμενο νερό. Τι αφήνουμε να μουλιάσουν για τουλάχιστον 2 ώρες στα 500 ml νερό.
• Αδειάζουμε τις φακές μαζί με το νερό τους σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε το αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Θα βγει σχετικά νερουλό. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι πάνω από μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε λίγο λάδι και αδειάζουμε περίπου 1/4 της κούπα από το μείγμα μας. Το απλώνουμε προσεκτικά και ψήνουμε 2 – 3 λεπτά από την κάθε πλευρά.
• Τρώγονται φρέσκες την ίδια μέρα. Μπορούν να μπουν και στην κατάψυξη.

Σημειώσεις

• Γεμίζουμε τις τορτίγιες με ότι θέλουμε και τι απολαμβάνουμε!