Χριστουγεννιάτικη γκρανόλα με αποξηραμένα φρούτα

Αυτές τις γιορτές, γιατί να μην απολαύσεις κάτι πραγματικά ιδιαίτερο και γεμάτο γεύση; Η χριστουγεννιάτικη γκρανόλα μας είναι η τέλεια συνταγή για να φέρεις την ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων σε κάθε μπουκιά! Φαντάσου την αίσθηση των μπαχαρικών όπως η κανέλα, το γαριφαλο, το τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο να γεμίζουν το χώρο καθώς απολαμβάνεις το πρωινό ή το απογευματινό σου σνακ. Συνδυασμένα με αποξηραμένα φρούτα που φέρνουν γλυκιά και φυσική γεύση και το καρποβούτυρο της επιλογής σου για έξτρα τραγανή υφή και ενέργεια, αυτή η γκρανόλα θα σε κάνει να νιώσεις την μαγεία των Χριστουγέννων με κάθε μπουκιά! Υγιεινή και ελαφριά, είναι η ιδανική επιλογή για να ξεκινήσεις τη μέρα σου ή να την απολαύσεις με μία κούπα ζεστής σοκολάτας μετά από μια χειμωνιάτικη βόλτα. Και το καλύτερο; Είναι τόσο εύκολη και γρήγορη στην προετοιμασία, που μπορείς να την ετοιμάσεις και να την απολαύσεις άμεσα!

Η Χριστουγεννιάτικη γκρανόλα με μπαχαρικά:

• είναι plant based
• έχει αποξηραμένα φρούτα για γλυκιά γεύση
• ετοιμάζεται εύκολα
• ιδανική για πρωινό ή σνακ
• υγιεινή και νόστιμη επιλογή
• έχει γεμάτο άρωμα

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

#ΧριστουγεννιάτικηΓκρανόλα #HealthyChristmas #GranolaLovers #XmasTreats

Χριστουγεννιάτικη γκρανόλα με αποξηραμένα φρούτα

Recipe by KonstantinosCourse: ΠρωινόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/5

Μερίδες

10

Προετοιμασία

10

minutes

Μαγείρεμα

25

minutes

Μια Χριστουγεννιάτικη γκρανόλα με κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και αποξηραμένα φρούτα που ετοιμάζεται έυκολα και γρήγορα.

Υλικά

• 3 κούπες βρώμη

• 1/3 της κούπας αμύγδαλα χοντροκομμένα

• 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα

• 1/3 κούπα κολοκυθόσποροι

• 1/2 κούπα σιρόπια αγαύης ή σφενδάμου

• 1/3 της κούπας καρποβούτυρο (φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο κτλ)

• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

• 1 κ.γ. κανέλα

• 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο

• 1/2 κ.γ. τζίντζερ σκόνη

• 1/4 κ.γ. γαρίφαλο

• 1/2 κ.γ. αλάτι

• 1/2 κούπα αποξηραμένα φρούτα όπως γκότζι μπέρι, σταφίδες, κράμπερι κ.α.

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160C. Σε ένα μπολ βάζουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς τον κολοκυθόσπορο και τα μπαχαρικά με το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το σιρόπι αγαύης, το καρποβούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακτεύουμε μέχρι να έχουμε ένα σχετικά ομοιόμορφο μείγμα και το απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Το πιέζουμε ελαφρώς να γίνει επίπεδο, μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να πάει λίγο χρώμα.
• Στα μισά του χρόνου βγάζουμε την γκρανόλα από το φούρνο και τη σπάμε σε μπουκίτσες και συνεχίζουμε το ψήσιμο. Όταν είναι έτοιμη την αφήνουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και λίγο ακόμα κολοκυθόσπορο και ανακατεύουμε. Αποθηκεύουμε την γκρανόλα σε αεροστεγή βάζο για τουλάχιστον 6 εβδομάδες.

Σημειώσεις

• Μπορούμε να προσθέσουμε ότι ξηρούς καρπούς έχουμε.