Ποιος δεν λατρεύει τα ντόνατς; Αυτή η συνταγή θα σου δώσει την απόλυτη λύση για να απολαύσεις τα αγαπημένα σου γλυκά χωρίς την ταλαιπωρία του τηγανιού! Σαφώς πιο heathy, πιο εύκολα και πιο γρήγορα! Με τη χρήση του airfryer της AEG, τα ντόνατς γίνονται εξίσου νόστιμα και αφράτα!
Τα ντόνατς στο airfryer:
- είναι πολύ εύκολα
- ετοιμάζονται γρήγορα
- έχουν λιγότερα λιπαρά
- μπορούν να γίνουν με ότι γλυκαντικό θέλουμε
- είναι αφράτα
- είναι plant based
Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.
Καλά μαγειρέματα!
Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!
Ντόνατς στο airfryer με γλάσο
Course: Γλυκό, ΠρωινόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 2/510
20
minutes10
minutes30
minutesΑφράτα ντόνατς στο air fryer με υπέροχο γλάσο! Χωρίς τηγάνισμα, χωρίς περιττό λάδι, με ομοιόμορφο ψήσιμο, απλά υλικά και σε μόλις 1 ώρα!
Υλικά
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κ.γ. baking powder
½ κ.γ. σόδα φαγητού
1 πρέζα αλάτι
120 ml γάλα σόγιας ή αμυγδάλου
30 ml λάδι καρύδας λιωμένο
100 γρ. ζάχαρη ή ότι άλλο γλυκαντικό θέλουμε εμείς
½ κ.σ. χυμό λεμονιού ή μηλόξυδο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- Για το γλάσο
120 γρ. άχνη ζάχαρη
2-3 κ.σ. φυτικό γάλα
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υγρά υλικά μαζί με τη ζάχαρη. Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε αλεύρι, baking powder, σόδα φαγητού και αλάτι. Τα αδειάζουμε σταδιακά στα υγρά υλικά ανακατεύοντας παράλληλα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Προσέχουμε να μην το παρακάνουμε με το ανακάτεμα.
- Βγάζουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο και ζυμώνουμε ελαφρώς για 1-2 λεπτά. Με πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος ενός δαχτύλου. Παίρνουμε ένα ποτήρι ή κουπάτ και κόβουμε τα ντόνατς. Τη ζύμη που περισσεύει την ξαναζυμώνουμε και την ξανανοίγουμε.
- Σκεπάζουμε τα ντόνατς με πετσέτα και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για μισή ώρα.
Προθερμαίνουμε το air fryer στους 175°C για 5 λεπτά. Αλείφουμε τα ντόνατς με λίγο έξτρα λάδι καρύδας και τα ψήνουμε για 8-10 λεπτά, γυρνώντας τα στα μισά του χρόνου. - Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν. Σε μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το γλάσο και το απλώνουμε πάνω από τα ντόνατς.
Σημειώσεις
- Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζάχαρη καρύδας ή και σιρόπι σφενδάμου.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (ανά ντόνατς):
- Θερμίδες: ~185 kcal
- Υδατάνθρακες: 35g
- Λίπη: 4g
- Πρωτεΐνες: 4g
- Φυτικές ίνες: 1g
