Όταν η όρεξη για κάτι γλυκό χτυπάει την πόρτα και δεν έχουμε χρόνο για περίπλοκες συνταγές, αυτά τα σνακ με ρυζογκοφρέτες είναι η τέλεια λύση. Δύο υπέροχες παραλλαγές με βούτυρα ξηρών καρπών, φρέσκα φρούτα και πλούσια σοκολάτα που ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά και ικανοποιούν κάθε γλυκιά επιθυμία. Το καλύτερο; Μπορείτε να τα προσαρμόσετε ακριβώς όπως σας αρέσουν!
Γλυκά σνακ με ρυζογκοφρέτες
Course: ΣνακCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 🌶️4
10
Γρήγορα γλυκά σνακ με ρυζογκοφρέτες, βούτυρα ξηρών καρπών και σοκολάτα—έτοιμα σε 10 λεπτά!
Υλικά
4 ρυζογκοφρέτες OlaBio
2 κ.γ. φυστικοβούτυρο
2 κ.γ. βούτυρο ηλιόσπορου OlaBio
100 γρ. μαύρη σοκολάτα Rapunzel 85% κακαο
2 κ.γ. μαρμελάδα της επιλογής μας (εγώ χρησιμοποιώ φρούτα του δάσους)
½ μπανάνα σε φέτες
Ηλιόσποροι OlaBio
Flakes καρύδας OlaBio
Εκτέλεση
- Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια και τη μεταφέρουμε σε ένα μπολάκι. Τη λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Παίρνουμε τις ρυζογκοφρέτες και απλώνουμε σε δύο από αυτές από ένα κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο, ενώ στις υπόλοιπες δύο απλώνουμε από ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ηλιόσπορου.
- Πάνω στις ρυζογκοφρέτες με το φυστικοβούτυρο τοποθετούμε λεπτές φέτες μπανάνας. Στις άλλες δύο με το βούτυρο ηλιόσπορου απλώνουμε από ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα. Καλύπτουμε όλες τις ρυζογκοφρέτες με τη λιωμένη σοκολάτα. Πάνω στις ρυζογκοφρέτες με το βούτυρο ηλιόσπορου βάζουμε λίγους ηλιόσπορους, ενώ σε αυτές με τη μπανάνα προσθέτουμε φλέικς καρύδας.
- Τοποθετούμε τα σνακ μας στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά μέχρι η σοκολάτα να παγώσει και να είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Σημειώσεις
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρποβούτυρο θέλετε και φυσικά οποιαδήποτε μαρμελάδα προτιμάτε.
- Παίξτε με τους συνδυασμούς των υλικών—δεν υπάρχει κανένας περιορισμός!
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (ανά μερίδα)
– Θερμίδες: ~180 kcal
– Πρωτεΐνη: ~4 g
– Υδατάνθρακες: ~18 g
– Λιπαρά: ~10 g
– Φυτικές ίνες: ~3 g
