Άλλη μια Παρασκευή έφτασε και μαζί της μια ακόμα νόστιμη συνταγή! Και μια και έρχεται Σαββατοκύριακο είναι η ιδανική ευκαιρία για ένα λαχταριστό μπεργκεράκι! Όπως σου έχω πει, στο παρελθόν (πριν γίνω βίγκαν), έτρωγα μέσα στη μέρα μου 4 – 5 μπέργκερ. Και δε μιλάμε […]

Chili sin carne. Το Μεξικανο – Τεξανό πιάτο που ζεσταίνει τις καρδιές μας! Πικάντικο, ζουμερό, χορταστικό, πεντανόστιμο, και, όπως θα έλεγε και ένας Αμερικανός, hearty! Το απόλυτο comfort food. Ιδανικό για αυτή την εποχή, και γενικότερα για την περίοδο του χειμώνα!

Για σήμερα σας έχω ένα αρκετά εύκολο και απλό φαγητό, που προσωπικά αγαπώ πολύ, αλλά ταυτόχρονα ένα συστατικό του διχάζει χρόνια τώρα (λολ) τους ανθρώπους. Ο ανανάς έχει θέσει στη μαγειρική; Ή μήπως όχι; Προσωπικά τον αγαπώ πολύ οπότε θα έλεγα πως ναι.

Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη, ζουμερή, πικάντικη, συνταγή για ζυμαρικά. Το συγκεκριμένο πιάτο είναι αυτό που εγώ ορίζω ως comfort food!

Για σήμερα, που λες, σου έχω μια από αυτές τις συνταγές που ναι μεν είναι πολύ εύκολες και απλές αλλά ταυτόχρονα είναι πάρα πολύ νόστιμες, απολαυστικές, τρώγονται όλες τις ώρες, και γίνονται και αρκετά γρήγορα! Τι άλλο θέλεις λοιπόν;! Τοφουλέτα!

Γεια σου και καλώς ήρθες και πάλι στο blog μου! Επιστροφή λοιπόν, μετά το διάλειμμα του καλοκαιριού! Πως τα πέρασες; Ξεκουράστηκες καθόλου; Εγώ που λες, πέρασα πάρα πολύ ωραία! Μη φανταστείς ότι έκανα και τίποτα το φοβερό. Χαλαρά πράγματα και ξεκούραση. Εντωμεταξύ είχα και αρκετό […]

Γίγαντες φούρνου! Ένα από τα πλέον διαδεδομένα ελληνικά φαγητά και μάλιστα θα έλεγε κανείς πως συγκαταλέγεται στο ελληνικά “comfort foods”! Και για σήμερα σου έχω μια πάρα πολύ εύκολη και λαχταριστή εκδοχή του! Είμαι σίγουρο πως θα σου αρέσει πολύ!

Αν και με ταλαιπώρησε αυτή η συνταγή, κατάφερα (με κίνδυνο της σωματικής μου ακεραιότητας) να την βγάλω και να την ανεβάσω! Γεμιστά κολοκυθάκια για σήμερα! πεντανόστιμα, αρωματικά, λαχταριστά…ένα όνειρο σου λέω! Από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές για το καλοκαίρι και θέλω να πιστεύω πως θα σου αρέσουν και εσένα!

Θυμάσαι εκείνα τα πολύ ωραία μυρωδάτα κεφτεδάκια της γιαγιάς που είχαν μπόλικο δυόσμο, μαϊντανό και ρίγανη; Ε, αυτά θα κάνουμε σήμερα! Μόνο που θα χρησιμοποιήσουμε ένα υλικό, λίγο ιδιαίτερο. Οκάρα. Αν θυμάσαι η οκάρα είναι η πούλπα που μένει όταν κάνουμε γάλα σόγιας.

Καλημέρα – καλησπέρα, οτι ώρα και να διαβάζεις αυτό το ποστ τέλος πάντων! Αφήσαμε πίσω μας και τον Ιούνιο (καλό μήνα!), και η πόλη τα Σαββατοκύριακα είναι πλέον άδεια (παράδεισος παρκαρίσματος για εμάς που μένουμε πίσω – αν και για να είμαι ειλικρινής, από τον […]