Κατηγορία: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΟΦΟΥ
Η σημερινή συνταγή είναι εμπνευσμένη απο τη Γερμανική κουζίνα. Για την ακρίβεια θα κάνουμε υπέροχες φακές με καπνιστό τόφου! Ένα ξεχωριστό πιάτο που όλοι θα αγαπήσουν!
ΤΕΛΕΙΑ ΦΑΛΑΦΕΛ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ!
Σήμερα κάνουμε αγαπημένα φαλάφελ τα οποία γίνονται εύκολα στο σπίτι ώστε να μπορούμε πάντα να απολαμβάνουμε αυτό το τόσο ξεχωριστό λιβανέζικο πιάτο!
ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
Το φθινόπωρο όπως έχω πει το αγαπώ πολύ, τον Οκτώβριο λίγο παραπάνω! Ίσως γιατί πάντα αγαπούσα το halloween (αν και δεν το γιορτάζουμε εδώ), ίσως γιατί τα πρώτα κρύα κάνουν την εμφάνισή τους, ίσως γιατί από μικρός αγαπούσα τις κολοκύθες!
ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ
Τι συμβαίνει στην κουζίνα του Beets me όταν συναντιούνται δύο φίλοι; Η Ελένη πέρασε μια βόλτα ένα μεσημέρι από το σπίτι μου για να μαγειρέψουμε παρέα. Και σήμερα μοιραζόμαστε το αποτέλεσμα αυτής της συνάντησης!
ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΕΙΛ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ
Εύκολη, πεντανόστιμη και πολύ θρεπτική σαλάτα με κέιλ, γλυκοπατάτες, ρεβίθια και σως ταχίνι.
ΟΙ ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΑΛΛΙΩΣ!
Γίνονται οι αυγόφετες βίγκαν; Μα φυσικά και γίνονται! Και μάλιστα είναι πάρα πολύ νόστιμες, γίνονται γρήγορα, με εύκολα και απλά υλικά! Μια δοκιμή θα σε πείσει!
Μελιτζανοκεφτέδες Τρομεροί!
Και κάπως έτσι φτάσαμε στην τελευταία συνταγή αυτής της σεζόν! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ που ήσουν κοντά μου όλη αυτή τη χρονιά και που στηρίζεις την προσπάθεια μου με τον καλύτερο δυνατό τρόπο! Σου εύχομαι να περάσεις όσο καλύτερα γίνεται το υπόλοιπο του καλοκαιριού! Εγώ […]
Βίγκαν στραπατσάδα (καγιανάς)
Σήμερα ετοιμάζουμε υπέροχη, πεντανόστιμη, καλοκαιρινή στραπατσάδα στη βίγκαν φυσικά εκδοχή της! Ένα πεντανόστιμο φαγάκι που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα και που όλοι θα αγαπήσουν!
Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο
Σήμερα κάνουμε ένα λαχταριστό και πεντανόστιμο φαγητό που κατατάσσεται στα ελληνικά κόμφορντ φούντ, και απαιτούν ένα καρβέλι λευκό ψωμί για βούτες! Υπέροχα ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο!
Αρωματικά Γεμιστά!
Σήμερα θα συνεχίσουμε να κινούμαστε σε κλασικά ελληνικά μονοπάτια. Και θα σου δείξω τη δική μου εκδοχή για τα γεμιστά, αυτό το τόσο μα τόσο αγαπημένο φαγητό! Όχι πως κάνω καμία εξεζητημένη αποδομημένη εκδοχή…όχι. Μια κλασική μαμαδίστικη, θα έλεγα, συνταγή κάνω, η οποία απλά έχει έντονες γεύσεις και αρώματα!
