Blog
Νιγηριανό ρύζι jollof με ψητό τόφου
Πικάντικο κοκκινιστό ρύζι jollof με ψητό τόφου. Ένα φαγάκι, comfort λαχταριστό, νόστιμο, με γεμάτη γεύση και φουλ αρωματικό!
Λαχταριστό snickers smoothie bowl
Αυτό το snickers smoothie bowl είναι σοκολατένιο, με γεμάτη γεύση φυστικοβούτυρου, κρεμώδες και φουλ θρεπτικό!
Σπαγγέτι με τραγανή μελιτζάνα σε κόκκινη σάλτσα
Σπαγγέτι με τραγανή μελιτζάνα σε σάλτσα από ολόφρεσκες ζουμερές ντομάτες. Ένα πιάτο ύμνος στο καλοκαίρι, που ετοιμάζεται εύκολα, σχετικά γρήγορα και σίγουρα θα λατρέψεις!
Plant based pizza σε 10 λεπτά
Κάποιες μέρες δε θέλω να ασχοληθώ καθόλου με μαγειρέματα. Το μόνο που θέλω είναι τελειώνοντας τη δουλειά να αράξω, να βάλω μια ταινία και να χαλαρώσω. Σε αυτές τις στιγμές χαίρομαι που υπάρχουν 2 απλά πράγματα. Οι εύκολες πίτσες και οι έτοιμες βάσης για πίτσα από την GymBeam που μου λύνουν τα χέρια. Νόστιμες, με λίγα και απλά υλικά και θέλουν μόλις λίγα λεπτά ψήσιμο. Οπότε έχω σε 10-15 λεπτά ένα έτοιμο γεύμα, είτε για να απολαύσω μόνος, είτε με το παρεάκι για ταινία!
Vegan cheesecake με κρέμα λεμονιού
πέροχο βελούδινο vegan cheesecake με κρέμα λεμονιού – λέγε με και lemon curd! Ένα γλυκό που θα δροσίσει τις τελευταίες (ελπίζω) τόσο ζεστές ημέρες του καλοκαιριού!
Αλμυρή galette με κρέμα τυριού από κάσιους και ροδάκινα
Αυτή η αλμυρή galette με την τριφτή της ζύμη, την βελούδινη κρέμα τυριού από κάσιους που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και δένει μοναδικά με τα ολόγλυκα ροδάκινα!
Plant based τσιζκέικ με κρέμα από ροδάκινα
Αυτό το τσιζκέικ έχει υπέροχη κρεμώδη υφή, ελαφρύ, λαχταριστό, με τραγανή μπισκοτένια βάση και την πιο νόστιμη κρέμα φρούτων.
Μελιτζάνες με plant based κεφτεδάκια κοκκινστά
Ίσως ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά έβερ! Αυτές οι μελιτζάνες με plant based κεφτεδάκια είναι ένα πάρα πολύ απλό, μαμαδίστικο, μελωμένο φαγητό, που μυρίζει καλοκαίρι!
Χωριάτικη νηστίσιμη μελιτζανόπιτα με κόκκινη πιπεριά και αρωματικά
Υπέροχη χωριατικη, νηστίσιμη μελιτζανόπιτα με τέλειο τραγανό φύλλο, κόκκινη πιπεριά και αρωματικό δυόσμο και μαϊντανό.
Λαχταριστό κραμπλ με μυρτιλα
Υπέροχο, ζουμερό και τραγανό κραμπλ με μύρτιλα. Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι φρουτένιο με τέλειο τραγανό topping, απαιτεί ελάχιστα υλικά και είναι τέλειο για πρωινό ή για τον απογευματινό σου καφέ!