Cinnamon rolls μελομακάρονα! Και μόνο που το λες γεμίζει το στόμα! Τόσο αφράτα και μαλακά που λιώνουν στο στόμα, αρωματισμένα με πικάντικη και γλυκιά κανέλα, γαρίφαλο και πορτοκάλι και γεύση που πλημμυρίζει το στόμα! Με τα καρύδια τους, το ξύσμα πορτοκαλιού, το υπέροχο σιρόπι καστανής […]

Ολόγλυκα παντζάρια, ψητά στο φούρνο μαζί με σκόρδο πάνω σε μια στρώση βελούδινης κρέμας plant based τυριού, με κρεμώδες ταχίνι από την Gymbeam, αρωματικό ξύσμα λεμονιού και καρύδια! Ένα παν απλό και εύκολο πιάτο που θα αποτελέσει το τέλειο συνοδευτικό για το γιορτινό, και όχι […]

Μια πράσινη σαλάτα με λίγα και απλά υλικά, αλλά με γεμάτη και πλούσια γεύση ιδανική για όλες τις μέρες του χειμώνα και ακόμα περισσότερο για τις γιορτινές μέρες που έρχονται! Ρόκα, αχλάδι, καρύδια και μια απλή ωστόσο αλάνθαστη vinaigrette με πικάντικη μουστάρδα, σιρόπι αγαύης για […]

Αφράτο, υγρό και απίστευτα αρωματικό κολοκυθόψωμο (πες το και κέικ κολοκύθας – δεν παρεξηγώ εγώ), με την υπέροχη του την υφή, τη γλυκιά του γεύση για να συνοδεύσει τον πρωινό σου (και όχι μόνο) καφέ!

Υπέροχο cheesecake μάνγκο που θα σου κλέψει την καρδιά για τη βελούδινη γέμιση του, το αρωματικό topping με μάνγκο και την τραγανή βάση.

Καλοκαιρινή, δροσερή, χορταστική και πάρα πολύ εύκολη για να γίνει! Μια υπέροχη σαλάτα με φασολάκια που θα αγαπήσεις και θα κάνεις ξανά και ξανά αυτό το καλοκαίρι!

Δροσερή σαλάτα, ζουμερές και γεμάτες γεύση μπουκιές τόφου, τραγανά κρουτόν και ένα αρωματικό, σκορδάτο dressing μαϊντανού! Αυτή είναι η δική μου εκδοχή για την τέλεια plant based ceasar’s.

Καραμελωμένα καρότα και ρεβίθια ψημένα στο φούρνο μέσα σε μια πικάντικη σως με αρωματική κανέλα και πικάντικο γκαράμ μασάλα. Αυτό το πιάτο θα γίνει το νέο αγαπημένο σου συνοδευτικό σε κάθε τραπέζι! Ή ακόμα καλύτερα το αγαπημένο σου σνακ μαζί με μια ταινία!

Αλμυρά μάφινς ομελέτας χωρίς αυγά; Κι όμως! Εύκολα, νόστιμα, γρήγορα και θρεπτικά! Μια συνταγή που θα αγαπήσεις και θα ετοιμάζεις ξανά και ξανά!

Μια λαχταριστή σούπα μανιταριών με αρωματικά και πλιγούρι ή η μανιταρίτσα σου για φέτος το Πάσχα! Υπέροχα αρώματα και γεμάτη γεύση από τα μανιτάρια και τα σέσκουλα σε μια λίγο διαφορετική εκδοχή του γνωστού πιάτου!