Μικρή, σοκολατένια και πανεύκολη — για όταν θες «τούρτα τώρα» χωρίς να ανοίξεις φούρνο. Με αφράτη κρέμα και γεμάτη γεύση!

Αλμυρά vegan muffins με σπανάκι και έξτρα πρωτεΐνη—τα ανακατεύεις σε 1 μπολ, τα ψήνεις και έχεις έτοιμο σνακ/πρωινό για μέρες. Χορταστικά, “τυρένια” από τη διατροφική μαγιά και ιδανικά για ταπεράκι.

Αν θες κάτι βρόμικο αλλά σπιτικό, αυτό είναι το πιάτο σου: ζουμερά plant-based μπιφτέκια γεμιστά με τυρί τύπου μοτσαρέλα, δίπλα πατάτες φούρνου που κάνουν κρακ με το που τις ακουμπήσεις.

Αν θες σπιτικό ψωμί που να γίνεται πραγματικά εύκολα, αυτό είναι το καρβέλι σου. Χωρίς ιδιαίτερο ζύμωμα, με λίγα διπλώματα, μπόλικους σπόρους και μια έξτρα δόση φυτικής πρωτεΐνης από κολοκυθόσπορο.

Αφράτα, λαχταριστά cinnamon rolls χωρίς αναμονή, χωρίς μαγιά και χωρίς φούσκωμα. Έτοιμα σε μισή ώρα, με πλούσιο άρωμα κανέλας και ελάχιστα υλικά.

Η πιο εύκολη και αφράτη νηστίσιμη πίτα χωρίς φύλλο – με σπανάκι, πράσο και μυρωδικά. Ιδανική για κάθε εποχή και στιγμή!

Μια κρεμώδης, θρεπτική σούπα που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση της κολοκύθας butternut με τις γλυκοπατάτες και μπαχαρικά που ζεσταίνουν την ψυχή.

Γρήγορα γλυκά σνακ με ρυζογκοφρέτες, βούτυρα ξηρών καρπών και σοκολάτα—έτοιμα σε 10 λεπτά!

Αν ψάχνεις μια εύκολη και οικονομική συνταγή για ένα χορταστικό γεύμα ή σνακ, αυτή η πίτα με πατάτες είναι ό,τι χρειάζεσαι. Με απλά υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου, φτιάχνεις μια πίτα με πλούσια γέμιση από πατάτες, άνηθο και plant based κίτρινο τυρί, τυλιγμένη σε τραγανά φύλλα κρούστας.

Υπάρχουν συνταγές που δεν χρειάζονται περίπλοκες τεχνικές ή ατελείωτες λίστες υλικών για να σε κάνουν να νιώσεις σαν να κάθεσαι σε μια μικρή τρατορία στη Νάπολη. Τα Σπαγγέτι Ναπολιτάνα είναι ακριβώς αυτό – μια κλασική, αυθεντική ιταλική συνταγή που βασίζεται στην απλότητα και στην ποιότητα των υλικών.