Λαχταριστό τόφου σε σάλτσα πορτοκαλιού. Μια κλασική ασιατική συνταγή στην plant based εκδοχή της! Το τόφου μας ψήνεται σε μια εύκολη μαρινάδα σάλτσας σόγιας και γίνεται υπέροχα ζουμερό με μια τραγανή κρούστα. Η σάλτσα πορτοκαλένια και γλυκόξινη με εξωτικό άρωμα.

Όταν μιλάμε για comfort φαγητό αυτό είναι ένα από τα δικά μου! Λατρεμένο, γεμάτο umami γεύση, ταυτόχρονα απλό και μαμαδίστικο. Υπέροχη κόκκινη σάλτσα, ελαφρώς σκορδάτη, με βασιλικό και μέσα της να κολυμπάνε τα λαχταριστά κεφτεδάκια από ο βεγκαν 269 (ΕΔΩ). Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, δε […]

Κλασικό, εύκολο και αλάνθαστο το σημερινό φαγητό! Πατάτες λεμονάτες και ριγανάτες στο φούρνο με μπιφτέκια, plant based edition! Γιατί εμείς θα χρησιμοποιήσουμε τα sensational burger της garden gourmet τα οποία είναι 100% φυτικά, πεντανόστιμα, ζουμερά, πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες! Μια συνταγή εύκολη, απλή […]

Θυμάσαι εκείνη την υπέροχη, ελαφριά, λεμονάτη και τόσο αρωματική σούπα της μαμάς; Επειδή εγώ ακόμα τη θυμάμαι είπα να δοκιμάσω να την κάνω! Και την έκανα! Νόστιμη, με το λεμονάκι της, το μπούκοβο, το σέλινο, τις πατατούλες της, με τα όλα της! Ετοιμάζεται σε λίγα […]

Καλοκαίρι σημαίνει μεζεδάκια, μπυρίτσα ή και τσιπουράκι! Και μεζεδάκια ξεκάθαρα σημαίνει κεφτεδάκια! Δεν μπορώ να φανταστώ τραπέζι με μεζέδες χωρίς κάποιον κεφτέ. Και ευτυχώς υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί να δοκιμάσεις ώστε να μην ξεμένεις ποτέ από ιδέες και γεύσεις ακόμα και όταν είσαι βίγκαν!

Νόστιμα, ζουμερά και απίστευτα λαχταριστά sloppy joes για να απολαύσεις για την παρέα σου! Εύκολα και γρήγορα ετοιμάζονται σε λιγότερα από 30 λεπτά.

Δροσερή σαλάτα, ζουμερές και γεμάτες γεύση μπουκιές τόφου, τραγανά κρουτόν και ένα αρωματικό, σκορδάτο dressing μαϊντανού! Αυτή είναι η δική μου εκδοχή για την τέλεια plant based ceasar’s.

Γεμάτη γεύση, υπέροχη υφή και πολύ εύκολος. Αυτός ο plant based σολομός από τόφου τα έχει όλα! Ένα πιάτο που θα λατρέψεις για το θαλασσινό του άρωμα και την σπιρτάδα σου!

Θρεπτικά, νόστιμα και αρωματικά μπιφτέκια από μαύρα φασόλια και γλυκοπατάτα για τα πιο λαχταριστά μπέργκερ! Τέλεια για τηγάνι, φούρνο ή και σχάρα!

Εύκολες τορτίγιες γεμιστές με πικάντικο και αρωματικό κιμά από καρύδια και κινόα που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και έχει γεμάτη γεύση! Ένα χορταστικό γεύμα για όλες τις ώρες!