Το καλοκαίρι δε λέει να μας αφήσει. Παρόλα αυτά οι κολοκύθες κανανε την εμφάνιση τους παντού! Κίτρινες λαχταριστές κολοκύθες οι οποίες σε φωνάζουν να τις πάρεις στο σπίτι σου, να μπεις στην κουζίνα και να αρχίσεις τις δημιουργίες! Γι’ αυτό και για σήμερα σου έχω μια λαχταριστή τάρτα κολοκύθας. Γλυκιά και spicy, ότι πρέπει για αυτή την εποχή!

Αγαπώ τα γλυκά! Είμαι γνωστός γλυκατζής, δεν το κρύβω! Ένα από τα πολύ αγαπημένα μου γλυκά είναι και το σημερινό! Lemon Meringue Pie – Τάρτα λεμονιού με “μαρέγκα”. Η βάση είναι μια πολύ απλή μπισκοτένια βάση που γίνεται αρκετά εύκολα. Η κρέμα είναι αρωματική, λεμονάτη και βελούδινη! Και η “μαρέγκα” από πάνω…αχ αυτή η “μαρέγκα”… είναι αυτή που φέρνει όλο το γλυκό σε μια ισορροπία! Σου λέω θα αγαπήσεις!