Μπισκότα με βρώμη, σταγόνες σοκολάτας και σταφίδες

Πρώτο dessert for dummies και θα κάνουμε τα πιο εύκολα, λαχταριστά, τραγανά μπισκότα με βρώμη, σταγόνες σοκολάτας και σταφίδες! Συνταγή της κα. Ολυμπίας άχαστη και αλάνθαστη! Ετοιμάζονται σε λεπτά και μετά απλά μπαίνουν στο φούρνο για ψήσιμο και φυσικά εξαφανίζονται ακόμα πιο γρήγορα! Λίγα υλικά που βρίσκεις παντού και ελάχιστος χρόνο χρειάζεται για αυτά τα μπισκότα και δεν υπάρχει περίπτωση να μη σου πετύχουν! Ακόμα και αν δεν το έχεις με τα γλυκά!

Τα τραγανά μπισκότα με βρώμη:

• είναι πολύ εύκολα
• μπορούν να τα κάνουν και όσοι δεν το έχουν με τα γλυκά
• είναι τραγανά (προφανώς)
• γίνονται γρήγορα
• είναι πεντανόστιμα

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Μπισκότα με βρώμη, σταγόνες σοκολάτας και σταφίδες

Recipe by ArianaCourse: ΓλυκόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/5

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Τα πιο εύκολα, λαχταριστά, τραγανά μπισκότα με βρώμη, σταγόνες σοκολάτας και σταφίδες! Συνταγή της κα. Ολυμπίας άχαστη και αλάνθαστη!

Υλικά

• 125 ml ηλιέλαιο

• 115 γρ. (1/2 κούπα) κρυσταλλική ζάχαρη

• Το χυμό από μισό πορτοκάλι

• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

• 145 γρ. (1 κούπα) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 1/2 κούπα βρώμη

• 20 γρ. σταφίδες

• 40 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170C. Σε ένα μπολ χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και παράλληλα ανακατεύουμε. Βάζουμε τη βρώμη και στη συνέχεια τις σταγόνες σοκολάτες και τις σταφίδες. Από τη στιγμή που μπει και το αλεύρι προσέχουμε να μην το παρακάνουμε με το ανακάτεμα γιατί θα αρχίσει να πετάει το λάδι.
• Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Με τη ζύμη σχηματίζουμε 10 μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε στο ταψί με απόσταση το ένα από άλλο και ελαφρώς τα πιέζουμε (δε θέλουμε να ανοίξουν, ίσα ίσα λίγο τα πατάμε). Μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο δεν τα πειράζουμε γιατί θα είναι πολύ μαλακά. Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν. Τα κρατάμε σε αεροστεγή συσκευασία.

Σημειώσεις

• Μπορούμε να βάλουμε είτε μόνο σταγόνες σοκολάτας, είτε μόνο σταφίδες.
• Αντί για αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ.