Δροσερά και αρωματικά overnight oats με λάιμ και καρύδα

Η νέα μας εμμονή εδώ στο Beets me είναι τα overnight oats! Ένα εύκολο, θρεπτικό και σούπερ νόστιμο πρωινό που θα σε χορτάσει και θα σε κρατήσει για ώρες! Και το καλύτερο; Το ετοιμάζεις αποβραδίς ή και στην αρχή της εβδομάδας κι έτσι έχεις κάθε πρωί έτοιμο το γεύμα σου, χωρίς κόπο! Τα σημερινά overnight oats είναι ένα δροσερο, κρεμωδες και ελαφρύ γλυκάκι, απίστευτα αρωματικό από το λάιμ και με τη γλυκιά και εξωτική νότα της καρύδας! Θα το δοκίμαζες; Ωστόσο μη μείνεις σε αυτό. Κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς και δημιούργησε το δικό σου αγαπημένο πρωινό! 

Τα overnight oats:

• είναι πολύ εύκολα
• είναι τέλεια για meal prep ώστε να έχεις πάντα έτοιμο πρωινό
• είναι χορταστικά
• είναι θρεπτικά
• είναι πολύ νόστιμα
• μπορούν να γίνουν με άπειρους συνδυασμούς

Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.     

Καλά μαγειρέματα!

Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!

Δροσερά και αρωματικά overnight oats με λάιμ και καρύδα

Recipe by KonstantinosCourse: ΠρωινόCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 1/5

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Δροσερό, κρεμώδες και ελαφρύ overnight oats, απίστευτα αρωματικό από το λάιμ και με τη γλυκιά και εξωτική νότα της καρύδας.

Υλικά

• 1/3 της κούπας βρώμη

• 2 κ.γ. σπόροι chia

• 1 κ.σ. τριμμένη καρύδα

• 1/3 κ.γ. ματσα (προαιρετικά για το χρώμα)

• 1/3 της κούπας γιαούρτι καρύδας

• 1/3 της κούπας γάλα καρύδας (χάρτινη συσκευασία)

• 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης

• Το ξύσμα και το χυμό από μισό λάιμ

• 2 κ.σ. γιαούρτι καρύδας για το σερβίρισμα

• Νιφάδες καρύδας για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

• Σε 1 μπολ προσθέτουμε με τη σειρά όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε στο ψυγείο αποβραδίς.
  
• Την επόμενη μέρα το πρωί μοιράζουμε σε δύο ποτήρια. Βάζουμε από πάνω από μια κ.σ. γιαούρτι καρύδας, λίγο ξύσμα λάιμ και νιφάδες και απολαμβάνουμε!
  

Σημειώσεις

• Πρόσθεσε περισσότερο σιρόπι αγαύης ή λιγότερο ανάλογο πόσο γλυκό το θέλεις.
• Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι γλυκαντικό θέλεις εσύ!