Ανακάλυψε την τέλεια βάση πίτσας από γλυκοπατάτα και βρώμη χωρίς γλουτένη! Μια ζύμη που συνδυάζει την φυσική γλυκύτητα της γλυκοπατάτας με την τραγανή υφή της βρώμης, προσφέροντας έναν υγιεινό και χορταστικό τρόπο να απολαύσεις την πίτσα σου. Πρόσθεσε τα αγαπημένα σου toppings για να δημιουργήσεις μια πραγματική γευστική εμπειρία! Δοκιμάσε το μπρόκολο, το κολοκυθάκι και τις πιπεριές, που θα φέρουν χρώμα και φρεσκάδα στο πιάτο σου, πάνω από μια σάλτσα κα, μην παραλείψεις το GreenVie Greek Style—ιδανικό για να δώσει μια υπέροχη τυρένια γεύση στην πίτσα σου χωρίς όμως λακτόζη, σόγια και γλουτένη! Είτε για ένα γρήγορο βραδινό είτε για ένα υγιεινό σνακ, αυτή η πίτσα είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει όλους. Δημιούργησε την δική σου εκδοχή και απόλαυσε κάθε μπουκιά!
Αυτή η βάση πίτσα:
- είναι εύκολη
- ετοιμάζεται γρήγορα
- θέλει λίγα υλικά
- είναι χωρίς γλουτένη
- είναι θρεπτική
- δε θέλει φούσκωμα
Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.
Καλά μαγειρέματα!
Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!
GlutenFree #HealthyPizza #Yummy #SweetPotatoPizza #GreenVie
Βάση πίτσας από γλυκοπατάτες χωρίς γλουτένη
Course: Κυρίως, ΣνακCuisine: ΕυρωπαϊκήDifficulty: 2/54
15
minutes1
hour10
minutesΥλικά
- Για την βάση
500 γρ. γλυκοπατάτες
2 κούπες (περίπου 260 γρ, αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη (μπορούμε να χτυπήσουμε βρώμη σε έναν πολυκόφτη)
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. αλάτι
- Υλικά για το topping
Σάλτσα για πίτσα
150 γρ. GreenVie pizza flavor
1 κολοκυθάκι σε φέτες
Μία κούπα τουφίτσες μπρόκολου
Μια κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
Μια πράσινη πιπεριά σε λωρίδες
150 γρ. GreenVie Greek style
Εκτέλεση
- Με ένα πιρούνι τρυπάμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί και τις ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 200C ή μέχρι να μαλακώσουν αρκετά. Εναλλακτικά μπορούμε να τις κάνουμε και στον ατμό ή και στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και βάζουμε τη σάρκα τους σε ένα μπολ και τη λιώνουμε με ένα πιρούνι. Αφήνουμε τον πουρέ να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε λιγα λεπτά μέχρι να έχουμε μια ενιαία ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200C στις αντιστάσεις.
- Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. παίρνουμε το ένα ζυμαράκι και το βάζουμε πάνω στο ταψί. Ελαφρώς το πιέζουμε και απλώνουμε από πάνω ένα δεύτερο αντικολλητικό χαρτί. Πιέζουμε τη ζύμη με τα χέρια και στη συνέχεια με ένα πλάστη ώστε να ανοίξει σε στρόγγυλο σχήμα μέχρι να έχει περίπου 1/2 δάχτυλο πάχος. Αφαιρούμε το χαρτί από πάνω και μεταφέρουμε στο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
- Αφαιρούμε τη ζύμη από τον φούρνο και απλώνουμε πάνω τη σάλτσα, το GreenVie pizza flavor, το κολοκυθάκι, το μπρόκολο και τις πιπεριές. Στη συνέχεια θρυμματίζουμε σε μεγάλα κομμάτια και το GreenVie Greek style και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να πάρει λίγο χρώμα η ζύμη.
Σημειώσεις
- Μπορούμε να προσθέσουμε ότι υλικά θέλουμε από πάνω.
- Αν η ζύμη βγει πολύ μαλακή προσθέτουμε λίγο βρώμη ακόμα. Αν βγει πολύ σφιχτή μπορούμε να προσθέσουμε μια – μια κ.σ. φυτικό γάλα.
- Μ
