Αν ψάχνεις για έναν δημιουργικό συνδυασμό γεύσεων που θα σου ανοίξει την όρεξη, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Υπέροχες πατάτες φούρνου που αποκτούν μια γλυκόξινη γεύση από πορτοκάλι, μουστάρδα και σιρόπι αγαύης – ένας συνδυασμός που θα κάνει τις γεύσεις να εκτοξευτούν σε άλλο επίπεδο! Και για να το απογειώσουμε ακόμα περισσότερο, προσθέτουμε τα φυτικά μπιφτέκια από ovegan269 που είναι γεμάτα γεύση και πρωτεΐνη, ιδανικά για να χορτάσουν το στομάχι και να ικανοποιήσουν κάθε γευστική επιθυμία. Μην το σκέφτεσαι, δοκίμασέ το και θα με θυμηθείς! Είναι το τέλειο πιάτο για όλες τις περιστάσεις, είτε για ένα γρήγορο μεσημεριανό είτε για ένα πιο ξεχωριστό δείπνο. Και το καλύτερο; Είναι υγιεινό, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και φυσικά, 100% plant-based!
Οι πατάτες φούρνο με πορτοκάλι και μουστάρδα:
- Αφράτες και τραγανές, γεμάτες γεύση.
- Γεύση που δίνει μια γλυκόξινη αίσθηση.
- Πικάντικες και αρωματικές
- Τα μπιφτέκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και γεμάτα γεύση
- Ένα ιδανικό πιάτο για καθημερινά γεύματα ή ειδικές περιστάσεις.
Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.
Καλά μαγειρέματα!
Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!
#vegan #healthyrecipes #comfortfood #plantbased #foodie
Πατάτες με πορτοκάλι και μουστάρδα στο φούρνο με φυτικά μπιφτέκια
Course: ΚυρίωςCuisine: ΕλληνικήDifficulty: 1/54
15
minutes50
minutesΥπέροχες πατάτες φούρνου που αποκτούν μια γλυκόξινη γεύση από πορτοκάλι, μουστάρδα και σιρόπι αγαύης – ένας συνδυασμός που θα κάνει τις γεύσεις να εκτοξευτούν σε άλλο επίπεδο!
Υλικά
5 – 6 πατάτες
Τη φλούδα ενός πορτοκαλιού
250 ml χυμός πορτοκάλι
150 ml ελαιόλαδο
1 1/2 κ.σ. μουστάρδα
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. δενδρολίβανο ξερό
Μια συσκευασία φυτικά μπιφτέκια o vegan 269 (ΕΔΩ)
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Τις βάζουμε σε ένα ταψί και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C.
- Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη μουστάρδα, το αλάτι, μαύρο πιπέρι και το μισό λάδι. Τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα, προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο, χτυπάμε ξανά και περιχύνουμε τις πατάτες. Προσθέτουμε στο ταψί την φλούδα πορτοκαλιού και πασπαλίζουμε με δενδρολίβανο. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά.
- Στα 35 λεπτά ξεσκεπάζουμε βάζουμε τα μπιφτέκια, ελαφρώς λαδώνουμε και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά περίπου.
- Μπορούμε στο τέλος να βάλουμε και 5 λεπτά το γκριλ.
Σημειώσεις
- Μπορείς να προσθέσεις και μερικές σκελίδες σκόρδου στο ταψί.
