Αφράτο και μαλακό κέικ αμυγδάλου με υπέροχη γεύση καβουρντισμένου αμυγδάλου και γλυκιάς βανίλιας. Το ψημένο αμύγδαλο κυριαρχεί σε αυτό το κέικ και είναι αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει.

Μια από τις πιο έντονες αναμνήσεις μου ως παιδί είναι η μυρωδιά του φρέσκου καλοψημένου κέικ στο σπίτι. Κάθε χειμώνα είτε τα σαββατοκύριακα, είτε σε γιορτές το σπίτι μοσχομύριζε! Ένα αφράτο και μυρωδάτο κέικ με πορτοκάλι και κακάο, απλό, κλασικό σαν της μαμάς αλλά plant […]

Τα Χριστούγεννα περάσανε και για ακόμη μια χρονιά τσακίσαμε τα μελομακάρονα! Αν όμως είσαι σαν και εμένα και δε χορταίνεις με τίποτα τα μελομακάρονα αυτή η συνταγή είναι για εσένα και είναι ο ορισμός του μελομακάρονα πρωί – μεσημέρι – βράδυ! Λαχταριστό πόριτζ με γεύση […]

Χρόνια τώρα ήθελα να κάνω ένα βίγκαν κιουνεφέ και για κάποιο λόγο όλο τα ανέβαλα. Φέτος όμως ήρθε η ώρα του και ειλικρινά αναρωτιέμαι γιατί δεν το έκανα νωρίτερα; Στρώσεις από τραγανό κανταΐφι, η υπέροχη plant based μοτσαρέλα της GreenVie με την ήπια γεύση και […]

Cinnamon rolls μελομακάρονα! Και μόνο που το λες γεμίζει το στόμα! Τόσο αφράτα και μαλακά που λιώνουν στο στόμα, αρωματισμένα με πικάντικη και γλυκιά κανέλα, γαρίφαλο και πορτοκάλι και γεύση που πλημμυρίζει το στόμα! Με τα καρύδια τους, το ξύσμα πορτοκαλιού, το υπέροχο σιρόπι καστανής […]

Βελούδινη και σοκολατένια γέμιση από κρέμα τυριού και σοκολάτα. Υπέροχο άρωμα βανίλιας. Και μια τραγανή βάση από τα μπισκότα με κακάο, χωρίς γλουτένη Παπαδοπούλου. Για σένα που λατρεύεις την σοκολάτα, για εσένα που αγαπάς το τσιζκέικ και για σένα που απλά θέλεις ένα τέλειο γλυκό! […]

Στο Beets me αγαπάμε τα ρεβίθια! Το έχουμε πει πολλές φορές και το έχουμε δείξει πολλές φορές με τις συνταγές και τις δημιουργίες μας! Θρεπτικά, νόστιμα και εξαιρετικά για να δημιουργήσεις ξεχωριστά πιάτα για όλα τα γούστα! Γι’ αυτό και σήμερα σου μαζέψαμε εδώ εφτά […]

Αφράτο, υγρό και απίστευτα αρωματικό κολοκυθόψωμο (πες το και κέικ κολοκύθας – δεν παρεξηγώ εγώ), με την υπέροχη του την υφή, τη γλυκιά του γεύση για να συνοδεύσει τον πρωινό σου (και όχι μόνο) καφέ!

Είναι εύκολα, είναι γρήγορα, είναι healthy, είναι και χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη και βίγκαν! Τι άλλο να ζητήσεις δηλαδή; Αυτά τα μπισκότα φυστικοβούτυρου είναι πεντανόστιμα, μαλακά μέσα και τραγανά στις άκρες!

Ένα από τα πιο λαχταριστά, εύκολα και γρήγορα γλυκάκια που μπορείς να ετοιμάσεις αυτό το καλοκαίρι είναι αυτά τα τέλεια σφολιατίνια με ζουμερά ροδάκινα Vermina από τον που ετοιμάζονται σε 30 λεπτά, απαιτούν μόλις 6 υλικά και είναι απλά τέλεια!