Κατηγορία: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Καπνιστά Λουκάνικα από Seitan
Ως κλασικός Έλληνας μεγάλωσα σε ένα σπίτι όπου ένα από τα πολύ εύκολα και γρήγορα καθημερινά φαγητά ήταν το ”Ρίξε δυο λουκάνικα στο τηγάνι με 5 αυγά και θα την κάνουμε ταράτσα!” (φεστιβάλ χοληστερίνης!). Οπότε όταν πρωτο-έκανα τη μετάβαση στη βίγκαν διατροφή, βίωσα πολύ μεγάλη […]
Θαλασσινά Φιλετάκια Τζάκφρουτ
Η 25η Μαρτίου έφτασε, και πραγματικά νόμιζες πως θα σε αφήσω έτσι; Όχι βέβαια! Έχω προνοήσει και σου έχω ετοιμάσει το κατιτίς μου! Φιλετάκια τζάκφρουτ με νόρι και κουρκούτι μπύρας! ”Τζάκφρουτ; Τι είναι πάλι αυτό;” Που λες, το τζάκφρουτ είναι ακριβώς αυτό που υποψιάζεσαι. Δηλαδή […]
Μπέργκερ με Τοφομπουκιές!
Πρώτη ανάρτηση στο blog και σκέφτηκα να σε δελεάσω με μία από τις πολύ αγαπημένες μου συνταγές! Ένα πιάτο που το κάνω συνέχεια στο σπίτι μου και όλοι (μα όλοι!) το λατρεύουν! Μπέργκερ, με τραγανές απ’ έξω και ζουμερές από μέσα, μπουκίτσες τόφου. ΄΄Τόφου??? Μπλιαχ…΄΄ […]
