Σπαγγέτι με τραγανή μελιτζάνα σε σάλτσα από ολόφρεσκες ζουμερές ντομάτες. Ένα πιάτο ύμνος στο καλοκαίρι, που ετοιμάζεται εύκολα, σχετικά γρήγορα και σίγουρα θα λατρέψεις!

Ίσως ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά έβερ! Αυτές οι μελιτζάνες με plant based κεφτεδάκια είναι ένα πάρα πολύ απλό, μαμαδίστικο, μελωμένο φαγητό, που μυρίζει καλοκαίρι!

Υπέροχη χωριατικη, νηστίσιμη μελιτζανόπιτα με τέλειο τραγανό φύλλο, κόκκινη πιπεριά και αρωματικό δυόσμο και μαϊντανό.

Μελωμένο ιμάμ που μυρίζει ζεστά καλοκαίρια στη γιαγιά με πλούσια γεύση και γεμάτο άρωμα, με τα κρεμμύδια να βγάζουν όλη τη γλύκα τους και το πικάντικο γκαράμ μασάλα να δίνει μια ανατολίτικη νότα!

Είτε ετοιμάζεσαι για μπαλκονάδα αυτό το σαββατοκύριακο του Ιουλίου με παρεάκι και κοκτέιλ, είτε για ταινία αυτή η πίτσα θα σου λύση τα χέρια γιατί ετοιμάζεται εύκολα, γρήγορα και είναι πεντανόστιμη.

Δροσερή, χορταστική και φουλ στην πρωτεΐνη. Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών είναι πεντανόστιμη με ένα εύκολο και κρεμώδες dressing από αβοκάντο και ετοιμάζεται σε 15 λεπτά!

Τα τέλεια vegan σουβλάκια, ιδανικά για μπάρμπεκιου ή και φούρνου που ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά και χρειάζονται μερικά απλά υλικά για τη μαρινάδα τους.

Αυτά τα κεμπάπ είναι πικάντικα, vegan, λαχταριστά με γεμάτη γεύση, είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και σίδηρο και απίστευτα τραγανά απ’ έξω και ζουμερά από μέσα.

Αγαπημένο σπιτικό φαγητό της μαμάς! Ο λαδερός λεμονάτος αρακάς είναι εύκολος, με λίγα υλικά, ετοιμάζεται σε λιγότερο από μία ώρα και είναι απλά πεντανόστιμος

Μελιτζάνες με ρεβίθια και γκαράμ μασάλα σε υπέροχα flatbread! Ένα καλοκαιρινό φαγητό, πεντανόστιμο, με γεμάτη γεύση και πλούσιο άρωμα, ελαφρώς πικάντικο και πολύ εύκολο.