Μια εύκολη, γρήγορη, θρεπτική και νόστιμη συνταγή. La cecina Toscana. Το ιταλικό flatbread με μόλις 3 βασικά υλικά που αποτέλεσε το ψωμί των φτωχών σε δύσκολες περιόδους μιας και τα έχει όλα. Είναι χορταστικό, γεμάτο πρωτεΐνη και οικονομικό!

Η τέλεια πατατοσαλάτα για τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού! Αρωματική, με μια υπέροχη σως γιαουρτιού , χορταστική και πάρα πολύ εύκολη! Ιδανική για συνοδευτικό σε ένα τραπέζι ή και για κυρίως πιάτο!

Καραμελωμένα καρότα και ρεβίθια ψημένα στο φούρνο μέσα σε μια πικάντικη σως με αρωματική κανέλα και πικάντικο γκαράμ μασάλα. Αυτό το πιάτο θα γίνει το νέο αγαπημένο σου συνοδευτικό σε κάθε τραπέζι! Ή ακόμα καλύτερα το αγαπημένο σου σνακ μαζί με μια ταινία!

Αλμυρά μάφινς ομελέτας χωρίς αυγά; Κι όμως! Εύκολα, νόστιμα, γρήγορα και θρεπτικά! Μια συνταγή που θα αγαπήσεις και θα ετοιμάζεις ξανά και ξανά!

Τίποτα δε λείπει απο ένα vegan πασχαλινό τραπέζι! Από τα πιο αφράτα και μαλακά τσουρέκια, τα αρωματικά πασχαλινά κουλουράκια, την πιο τέλεια μανιταρίτσα, μέχρι ψητά, σαλάτες, πίτες και συνοδευτικά! Όλα θα τα βρεις εδώ!

Ταξίδεψε στην Ινδία με αυτές τις δύο συνταγές! Τέλεια ρότι που γίνονται με λίγα και απλά υλικά και την πιο βελούδινη ραΐτα που θα απογειώσει όλα σου τα γεύματα!

Αν αγχώνεσαι για το τι θα ετοιμάσεις για το εορταστικό τραπέζι σου έχω μαζέψει όλες τις αγαπημένες μου Χριστουγεννιάτικες συνταγές ώστε να μην ψάχνεις!

Δροσερή, τραγανή με υπέροχο άρωμα πορτοκαλιού και μουστάρδας και τη γλύκα της αγαύης και των αποξηραμένων φρούτων. Μια εορταστική σαλάτα εύκολη και απλή μεν αλλά με υπέροχη γεύση που θα ενθουσιάσει του πάντες!

Τι δε λείπει ποτέ από κανένα τραπέζι; Οι πατάτες φυσικά! Όλοι τις αγαπούν, όλοι τις λατρεύουν! Κι αυτές οι πατάτες θα σε ξεσηκώσουν γιατί είναι οι πιο crunchy πατατες που έχει δοκιμάσει ποτέ σου!

Τι είναι τελικά αυτό το τόφου που ακούγεται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια; Μπορεί να το έχεις ακούσει και εσύ. Επίσης μπορεί να το έχεις δει στο σούπερ μάρκετ και μπορεί να έχει τύχει να το πάρεις για να το δοκιμάσεις. Μεταξύ μας βέβαια το πιο πιθανό είναι να μην κατάφερες να το φας. Αν δεν ξέρεις πως χρησιμοποιείται ή αν δεν ακολούθησε κάποια δοκιμασμένη συνταγή απλά δε θα σου άρεσε. Ωστόσο έχω μια θεωρία την οποία υποστηρίζω μέχρι τέρμα. Σε όλους αρέσει το τόφου. Αρκεί να βρούνε τον τρόπο που θα τους αρέσει. Γιατί πολύ απλά το τόφου έχει άπειρους τρόπους μαγειρέματος.