Υπέροχο vegan / plant based σούσι με τόφου και λαχανικά κάνουμε σήμερα! Τέλειο sticky rice με τραγανό τόφου, καρότο, αγγουράκι και πιπεριά. Παρέα με μία εύκολη σως μαγιονέζας με σριράτσα. Όλα μαζί συνθέτουν την τέλεια μπουκιά και το ακόμα πιο τέλειο σούσι!

Το φθινόπωρο το έχω στο μυαλό μου με υπέροχα φθινοπωρινά χρώματα, ζεστά αρώματα και κίτρινες κολοκύθες. Λίγο το halloween, λίγο η ανάγκη για τα πρώτα ζεστά πιάτα που σκάνε μύτη, λίγο τα κίτρινα και τα καφέ φύλλα που πέφτουν, να σου οι συνταγές με κολοκύθες που σου ζεσταίνουν την καρδιά!

Ζεστή, μελωμένη γλυκιά κολοκύθα στο φούρνο με μια δροσερή, σκορδάτη σως γιαουρτιού και αρωματικό καβουρντισμένο κουκουνάρι. Το απόλυτο συνοδευτικό για τα φθινοπωρινά σου πιάτα!

Εύκολες, νόστιμες και έτοιμες σε ελάχιστα λεπτά με 3 απλά υλικά! Αυτές είναι οι τορτίγιες βρώμης που ήρθαν για να σε σώσουν από τις λιγούρες τις τελευταίας στιγμής!

Αφράτες, μαλακές στο κόψιμο, με ελαφρώς “καμένες” φουσκάλες και σερβίρονται ζεστές. Οι πιο τέλειες πιτούλες νάαν που θα δοκιμάσεις!

Τραγανή, δροσερή, ταχινένια και πικάντικη coleslaw! Το τέλειο συνοδευτικό για τα σαντουιτσάκια σου και το απόλυτο ταίρι για vegan nuggets!

Αφράτη ζύμη, τραγανή κρούστα και γεμάτη γεύση! Αυτή είναι η πιο τέλεια και εύκολη φοκάτσια που θα δοκιμάσεις σήμερα!

Δροσερό. χορταστικό, θρεπτικό και πάρα πολύ εύκολο στο να γίνει! Αγαπημένο ταμπουλέ το οποίο θα σε συνοδεύσει μοναδικά τους καλοκαιρινούς και όχι μόνο μήνες!

Δεν είναι μυστικό ότι το καλοκαίρι δεν το αγαπώ πολύ. Δεν αντέχω τη ζέστη βρε παιδί μου! Το χειμώνα θα βάλεις κάτι παραπάνω και θα την παλέψεις, το καλοκαίρι όμως; Θα βγάλεις την πέτσα σου; Προφανώς και όχι… Ωστόσο υπάρχει κάτι που λατρεύω τους καλοκαιρινούς μήνες. Τα φαγητά! Επειδή γενικά δεν τρώω εκτός εποχής λαχανικά και φρούτα πως και περιμένω κάθε φορά να φάω μουσακά, γεμιστά κολοκυθάκια κτλ. Οπότε για σήμερα σου μάζεψα 10 + 1 από τις πιο αγαπημένες μου καλοκαιρινές συνταγές για να κάνεις ξανά και ξανά!

Βελούδινη υφή και υπέροχη καπνιστή και σκορδάτη γεύση! Η μπαμπαγκανούς είναι μαζί με το χούμους από τις πιο αγαπημένες μεσογειακές συνταγές! Ελάχιστα υλικά και λίγα μόλις λεπτά θα χρειαστείς για να την κάνεις!