Ψημένες τραγανές πατάτες. Κρεμώδης και τυρένια σως και μυρωδικά. Αυτή είναι η πατατοσαλάτα μας σήμερα. Μια πατατοσαλάτα διαφορετική από αυτές που έχεις δοκιμάσει μέχρι σήμερα γιατί αντί να βράσουμε απλά τις πατάτες τις ψήνουμε στη συνέχεια για να μας δώσουν ένα υπέροχο crunchy αποτέλεσμα!

Το ογκρατέν είναι από αυτά τα πιάτα που όλοι αγαπάνε! Και αυτό το ογκρατέν είναι λαχταριστό, εύκολο, plant based ετοιμάζεται γρήγορα! Έχει μια κρεμώδη, τυρένια και πεντανόστιμη – σλουρπ – κρέμα από κάσιους η οποία έρχεται και δένει τις πατατούλες όλες μαζί. Πασπαλίζουμε από πάνω […]

Τα Χριστούγεννα περάσανε και για ακόμη μια χρονιά τσακίσαμε τα μελομακάρονα! Αν όμως είσαι σαν και εμένα και δε χορταίνεις με τίποτα τα μελομακάρονα αυτή η συνταγή είναι για εσένα και είναι ο ορισμός του μελομακάρονα πρωί – μεσημέρι – βράδυ! Λαχταριστό πόριτζ με γεύση […]

Η πρωτοχρονιά θέλει τη βασιλόπιτα της και η βασιλόπιτα που σου έχω σήμερα είναι ένα υπέροχο, υγρό κέικ, με γεμάτη γεύση και τέλειο άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας. Γίνεται εύκολα και αρκετά γρήγορα, με απλά υλικά που λίγο πολύ έχεις στο σπίτι σου. Είναι τόσο νόστιμη […]

Χρόνια τώρα ήθελα να κάνω ένα βίγκαν κιουνεφέ και για κάποιο λόγο όλο τα ανέβαλα. Φέτος όμως ήρθε η ώρα του και ειλικρινά αναρωτιέμαι γιατί δεν το έκανα νωρίτερα; Στρώσεις από τραγανό κανταΐφι, η υπέροχη plant based μοτσαρέλα της GreenVie με την ήπια γεύση και […]

Το gluhwein είναι ένα γιορτινό, πικάντικο και ζεστό κρασί το οποίο σερβίρεται στη Γερμανία, την Αυστρία και την Ελβετία παραδοσιακά την περίοδο των εορτών. Έχει υπέροχη ζεστή γεύση και άρωμα και ξεκάθαρα θυμίζει Χριστούγεννα με τις νότες πορτοκαλιού, κανέλας και γαρίφαλου! Είναι πολύ εύκολο να […]

Κλασικό, εύκολο και αλάνθαστο το σημερινό φαγητό! Πατάτες λεμονάτες και ριγανάτες στο φούρνο με μπιφτέκια, plant based edition! Γιατί εμείς θα χρησιμοποιήσουμε τα sensational burger της garden gourmet τα οποία είναι 100% φυτικά, πεντανόστιμα, ζουμερά, πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες! Μια συνταγή εύκολη, απλή […]

Αν ψάχνεις το τέλειο ορεκτικό για το εορταστικό και όχι μόνο τραπέζι μην ψάχνεις άλλο! Η σημερινή συνταγή είναι αυτό που ψάχνεις! Μια πεντανόστιμη μπάλα τυριού από κάσιους με μυρωδικά, τέλεια για να ξεκινήσεις το τσιμπολόγημα! Ετοιμάζεται σε 10 λεπτά και μετά απλά πρέπει να […]

Μια σούπα που αγαπώ τις κρύες νύχτες του χειμώνα είναι αυτή η βελούδινη και κρεμώδης σούπα από κάστανα και κουνουπίδι. Πανεύκολη, έτοιμη σε λίγα λεπτά, θρεπτική και απίστευτα νόστιμη με το κάστανο να ξεχωρίζει! Ιδανική για αυτά τα βράδια που θέλεις κάτι ζεστό ώστε να […]

Cinnamon rolls μελομακάρονα! Και μόνο που το λες γεμίζει το στόμα! Τόσο αφράτα και μαλακά που λιώνουν στο στόμα, αρωματισμένα με πικάντικη και γλυκιά κανέλα, γαρίφαλο και πορτοκάλι και γεύση που πλημμυρίζει το στόμα! Με τα καρύδια τους, το ξύσμα πορτοκαλιού, το υπέροχο σιρόπι καστανής […]