Υπέροχο, πολύ εύκολο και θρεπτικό βίγκαν ράμεν. Μια πεντανόστιμη σούπα με χειροποίητα ζυμαρικά, λαχανικά, μανιτάρια και τόφου. Με λίγα λόγια ένα λαχταριστό και ολοκληρωμένο γεύμα!

Πεντανόστιμο, πολύ εύκολο και πικάντικο γκούλας μανιταριών με έντονα αρώματα και ξεχωριστή γεύση! Ιδανικό για τους χειμερινούς μήνες ή για τις μέρες που θέλεις απλά κάτι ζεστό!

Μια άκρως χειμωνιάτικη σούπα με γεμάτη γεύση και πικάντικές νότες με βασικό υλικό το μαγικό φρούτο που λέγεται τζάκφρουτ!

Μετά την κολοκυθόσουπα σειρά είχε μια άλλη λατρεμένη σούπα. Υπέροχη κρεμώδη μανιταρόσουπα. Ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα για για χουχουλιάρικες καταστάσεις!

Το φθινόπωρο όπως έχω πει το αγαπώ πολύ, τον Οκτώβριο λίγο παραπάνω! Ίσως γιατί πάντα αγαπούσα το halloween (αν και δεν το γιορτάζουμε εδώ), ίσως γιατί τα πρώτα κρύα κάνουν την εμφάνισή τους, ίσως γιατί από μικρός αγαπούσα τις κολοκύθες!

Ξέρω πως την περίμενες καιρό αυτή τη συνταγή. Το καλό πράγμα όμως αργεί να γίνει. Έφτασαν λοιπόν τα πιο τέλεια γιουβαρλάκια έβερ! Λαχταριστά, πεντανόστιμα, μυρώδάτα με τέλεια υφή που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα τη γνωστή συνταγή!