Κρεμώδης, βελούδινη σάλτσα τυριού, με έντονα πιπεράτη γεύση και άρωμα! Η γνήσια cacio e pepe στη βίγκαν εκδοχή της! Πεντανόστιμη και έτοιμη σε λίγα μόλις λεπτά.

Τραγανά κολοκυθάκια, ζουμερά ντοματίνια, υπέροχη μελιτζάνα, βίγκαν φέτα και ελιές. Ο απόλυτος καλοκαιρινός συνδυασμός!

Νομίζω το έχω πει πολλές φορές πως λατρεύω τα ζυμαρικά και μεταξύ μας, θα το πω άλλες τόσες γιατί πολύ απλά δεν τα χορταίνω! Μπορώ να τρώω κάθε μέρα, όλη μέρα! Έχουμε κάνει αρκετές συνταγές με ζυμαρικά μέχρι σήμερα οπότε θεώρησα πως θα ήταν μια καλή ιδέα να σου μαζέψω τις 10 + 1 πιο αγαπημένες μου. Αυτές που ξεχωρίζω και μου τρέχουν τα σάλια κάθε φορά που τις κάνω! Γιατί πίστεψε με τις κάνω συχνά! Οπότε για πάμε να δούμε…

Υπέροχα λαζάνια στο φούρνο με κιμά από κόκκινη φακή και μπεσαμέλ του ονείρου! Ένα πιάτο πλούσιο και λαχταριστό που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο κανένα άτομο!

Σπαγγέτι με πρωτεϊνούχα και πεντανόστιμη σως από χούμους παντζαριού με κρεμώδη υφή και γεμάτο άρωμα! Έτοιμη σε λίγη ώρα και χωρίς κόπο!

Εύκολο, αρωματικό, μαμαδίστικο φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν! Λαχταριστή κερκυραϊκή παστιτσάδα αλλά βίγκαν!

Η σημερινή συνταγή είναι εμπνευσμένη από ένα πιάτο που αγαπούσα πάρα πολύ πριν αρκετά χρόνια και έπαιρνα σε ένα Ιταλικό εστιατόριο που πήγαινα συχνά πυκνά. Ριγκατόνι σε υπέροχη και κρεμώδη σάλτσα ηλιόσπορου με πικάντικη πιπεριά τσιπότλε.

Υπέροχο, πολύ εύκολο και θρεπτικό βίγκαν ράμεν. Μια πεντανόστιμη σούπα με χειροποίητα ζυμαρικά, λαχανικά, μανιτάρια και τόφου. Με λίγα λόγια ένα λαχταριστό και ολοκληρωμένο γεύμα!

Εύκολα ράμεν νούντλς για υπέροχα Ιαπωνικά πιάτα! Τέλεια υφή και γεύση για τα πιο νόστιμα και ευφάνταστα ράμεν που μπορείς να δημιουργήσεις!

Εύκολη, πεντανόστιμη και κρεμώδης σάλτσα Αλφρέντο από κολοκύθα. Μια φθινοπωρινή συνταγή με υπέροχα αρώματα που θα σου κλέψει την καρδιά!