Ένα γλυκό που συνδυάζει δύο τέλειες συνταγές σε μία. Υπέροχα ρολακια κανέλα με ζουμερή γέμιση μηλόπιτας! Η πιο νόστιμη και αφράτη ζύμη με την πιο γευστική και αρωματική γέμιση!

Βίγκαν μπάρμπεκιου ρίμπς με γεμάτη, καπνιστή γεύση, ζουμερά και τρυφερά και με τέλεια υφή που θα ενθουσιάσει τους πάντες!

Αυτή η μακαρονοσαλάτα γίνεται εύκολα, με απλά υλικά και σε ελάχιστα λεπτά. Βέβαια το πιο σημαντικό απ’ όλα είναι ότι όλοι τη λατρεύουν κάθε φορά που την κάνω εξαφανίζεται από το τραπέζι!

Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται! Και ποιος θα μπορούσε να φανταστεί πως τα βίγκαν τσουρέκια θα μπορούσαν να γίνουν όχι μόνο αφράτα και μαστιχωτά αλλά και γεμιστά! Υπέροχα και λαχταριστά νηστίσιμα τσουρέκια, γεμιστά με ταχινόκρεμα κακάο!

Μια ξεχωριστή μανιταρίτσα με υπέροχο άρωμα και γεύση! Κοκκινιστή με σέσκουλα και δυόσμο. Ένα φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν και θα δώσει μια διαφορετική νότα στο Πάσχα και όχι μόνο!

Ξεροψημένα και ζουμερά φιλέτα μανιταριών πλευρώτους. Απόλυτα γευστικά και πολύ εύκολα στο να γίνουν. Ένα πιάτο που όλοι θα αγαπήσουν!

Δέκα μοναδικές και λαχταριστές συνταγές για την καθαρά Δευτέρα! Από τα πεντανόστιμα πλευρώτους με το θαλασσινό άρωμα, στον πιο τέλειο βίγκαν ταραμά και από τα υπέροχα σαρμαδάκια στους πι εύκολους και νόστιμους γίγαντες!

Λαχταριστή και πεντανόστιμη πίτα με κιμά σόγιας. Αρωματική γέμιση και το πιο τραγανό και εύκολο φύλλο που έκανες ποτέ!

Για φέτος τα Χριστούγεννα θα κάνουμε ένα λαχταριστό wellington με κράνμπερις και αρώματα απο δενδρολίβανο και φασκόμηλο! Και επειδή δε θα μπορούσα να σε αφήσω χωρίς τα ανάλογα συνοδευτικά θα κάνουμε και σοταρισμένες πατάτες και φασολάκια, και μια υπέροχη λευκή σως.

Η σημερινή συνταγή πηγάζει από τις παιδικές μου αναμνήσεις και την τηγανιά που έκανε ο πατέρας μου στις γιορτές. Και με πολύ μεγάλη χαρά μπορώ να πω πως φέτος τα κατάφερα επιτέλους να την βιγκανοποιήσω! Οπότε δε γινόταν να μην ανεβάσω για τις γιορτές αυτή την τόσο νόστιμη λεμονάτη τηγανιά με φιλετάκια σόγιας!