Υπέροχο και λαχταριστό μπέργκερ με μπιφτέκι μανιταριών και μια πλούσια σως και άκρως γευστική σως μπλε τυριού στη βίγκαν εκδοχή της!

Είναι ζουμερό! Είναι λαχταριστό, και πάρα πολύ νόστιμο! Και ναι…είναι βίγκαν! Και είμαι σίγουρος πως θα σου κλέψει την καρδιά!

Ως κλασικός Έλληνας μεγάλωσα σε ένα σπίτι όπου ένα από τα πολύ εύκολα και γρήγορα καθημερινά φαγητά ήταν το ”Ρίξε δυο λουκάνικα στο τηγάνι με 5 αυγά και θα την κάνουμε ταράτσα!” (φεστιβάλ χοληστερίνης!). Οπότε όταν πρωτο-έκανα τη μετάβαση στη βίγκαν διατροφή, βίωσα πολύ μεγάλη […]

 Πρώτη ανάρτηση στο blog και σκέφτηκα να σε δελεάσω με μία από τις πολύ αγαπημένες μου συνταγές! Ένα πιάτο που το κάνω συνέχεια στο σπίτι μου και όλοι (μα όλοι!) το λατρεύουν! Μπέργκερ, με τραγανές απ’ έξω και ζουμερές από μέσα, μπουκίτσες τόφου. ΄΄Τόφου??? Μπλιαχ…΄΄ […]