Όταν θέλουμε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα που να μας γεμίσει με χρώματα και γεύσεις, αυτή η τηγανιά με φυτόπουλο Ovegan269 είναι η τέλεια λύση! Ζουμερά φιλετάκια σωταρισμένα με πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι και αρωματικά μπαχαρικά δημιουργούν ένα πιάτο που θα σε ενθουσιάσει από την πρώτη μπουκιά. Το μυστικό βρίσκεται στο σωτάρισμα – αφήνουμε κάθε υλικό να αποκτήσει το δικό του χρώμα και άρωμα, ενώ το λευκό κρασί και το λεμόνι προσθέτουν μια φρεσκάδα που ισορροπεί τέλεια με τα μπαχαρικά. Το αποτέλεσμα; Ένα πιάτο γεμάτο γεύση που θα γίνει αγαπημένο σου!
Η plant based τηγανιά:
- Γρήγορη προετοιμασία σε ένα τηγάνι
- Ζουμερή και λαχταριστή
- Πλούσια σε πρωτεΐνη
- Γεμάτη αρώματα
- 100% φυτική επιλογή
- Ιδανική για καθημερινό ή γιορτινό τραπέζι
Αν έχεις κάποια απορία ή θέλεις να πεις απλά ένα γεια μη διστάσεις να αφήσεις από κάτω το σχόλιο σου.
Καλά μαγειρέματα!
Σε περίπτωση που κάνεις την υπέροχη αυτή συνταγή μην ξεχάσεις να με ταγκάρεις στο Instagram (@beetsme_com, #beetsme) για να δω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω share!
Plant based τηγανιά με χρωματιστές πιπεριές
Course: ΚυρίωςCuisine: ΕλληνικήDifficulty: 2/54
15
minutes25
minutesΛαχταριστή και ζουμερή plant based τηγανιά που ετοιμάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και αποτελεί το τέλειο πιάτο για όλες τις μέρες και στιγμές!
Υλικά
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι σε φέτες
1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πράσινη πιπεριά σε καρέ
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 συσκευασία φυτόπουλο Ovegan269
Ξύσμα και χυμός 1 λεμονιού
150ml λευκό κρασί
Αλάτι, πιπέρι
½ κ.σ. μείγμα μπαχαρικών μπάρμπεκιου
Ρίγανη
Εκτέλεση
- Κόβουμε το φυτόπουλο σε μικρότερα κομμάτια. Ζεσταίνουμε καλά ένα τηγάνι, προσθέτουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το φυτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε κρεμμύδι, πιπεριές και σκόρδο, συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το ξύσμα λεμονιού, σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί η αλκοόλη, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, τελειώνουμε με επιπλέον ελαιόλαδο και ρίγανη και σερβίρουμε.
Σημειώσεις
- Το μυστικό είναι στο μπόλικο ελαιόλαδο. Πρόσθεσε και λίγο στο τελείωμα για να γίνει ακόμα πιο ζουμερή!
Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα – 4 μερίδες):
• Θερμίδες: 230 kcal
• Πρωτεΐνη: 15g
• Υδατάνθρακες: 10g
• Φυτικές ίνες: 4g
• Λιπαρά: 12g
Φανταστική συνταγή!
Ευχαριστώ πολύ πολύ!