Υπέροχο, εύκολο και αρωματικό plant based Κερκυραϊκό σοφρίτο που θα σου κλέψει την καρδιά και θα σε ταξιδέψει!

Ένα εύκολο, ζουμερό και λαχταριστό κοκκινιστό με σεϊτάν που θα σου κλέψει την καρδιά! Υπέροχα αρώματα από μπαχάρι, γαρίφαλο και κανέλα με την τέλεια σάλτσα για βούτες!

Κρεμώδης, βελούδινη σάλτσα τυριού, με έντονα πιπεράτη γεύση και άρωμα! Η γνήσια cacio e pepe στη βίγκαν εκδοχή της! Πεντανόστιμη και έτοιμη σε λίγα μόλις λεπτά.

Δροσερό. χορταστικό, θρεπτικό και πάρα πολύ εύκολο στο να γίνει! Αγαπημένο ταμπουλέ το οποίο θα σε συνοδεύσει μοναδικά τους καλοκαιρινούς και όχι μόνο μήνες!

Από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές για τόφου που μπορείς να κάνεις! Υπέροχες τραγανές μπουκίτσες σε λαχταριστή γλυκόξινη σάλτσα που γίνεται σε ελάχιστα λεπτά!

Κοκκινιστά φιλετάκια σόγιας με μελιτζάνες στο φούρνο. Μελωμένο με υπέροχα αρώματα φαγάκι που θα σε ταξιδέψει σε λαχταριστά καλοκαίρια και θα κάνεις ξανά και ξανά!

Δεν είναι μυστικό ότι το καλοκαίρι δεν το αγαπώ πολύ. Δεν αντέχω τη ζέστη βρε παιδί μου! Το χειμώνα θα βάλεις κάτι παραπάνω και θα την παλέψεις, το καλοκαίρι όμως; Θα βγάλεις την πέτσα σου; Προφανώς και όχι… Ωστόσο υπάρχει κάτι που λατρεύω τους καλοκαιρινούς μήνες. Τα φαγητά! Επειδή γενικά δεν τρώω εκτός εποχής λαχανικά και φρούτα πως και περιμένω κάθε φορά να φάω μουσακά, γεμιστά κολοκυθάκια κτλ. Οπότε για σήμερα σου μάζεψα 10 + 1 από τις πιο αγαπημένες μου καλοκαιρινές συνταγές για να κάνεις ξανά και ξανά!

Τραγανά κολοκυθάκια, ζουμερά ντοματίνια, υπέροχη μελιτζάνα, βίγκαν φέτα και ελιές. Ο απόλυτος καλοκαιρινός συνδυασμός!

Νομίζω το έχω πει πολλές φορές πως λατρεύω τα ζυμαρικά και μεταξύ μας, θα το πω άλλες τόσες γιατί πολύ απλά δεν τα χορταίνω! Μπορώ να τρώω κάθε μέρα, όλη μέρα! Έχουμε κάνει αρκετές συνταγές με ζυμαρικά μέχρι σήμερα οπότε θεώρησα πως θα ήταν μια καλή ιδέα να σου μαζέψω τις 10 + 1 πιο αγαπημένες μου. Αυτές που ξεχωρίζω και μου τρέχουν τα σάλια κάθε φορά που τις κάνω! Γιατί πίστεψε με τις κάνω συχνά! Οπότε για πάμε να δούμε…

Χορταστική, θρεπτική, πεντανόστιμη και γίνεται και πάρα πολύ γρήγορα! Αυτή η φακοσαλάτα θα γίνει αγαπημένη σου μέσα στους καλοκαιρινούς μήνες με τα μεσογειακά της αρώματα και την πλούσια της γεύση!