Κατηγορία: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Τέλειο Βίγκαν Μακ εν Τσιζ Φούρνου!
Το πιο νόστιμο, λαχταριστό, τυρένιο και εύκολο βίγκαν μακ εν τσιζ! Το απόλυτο κόμφορτ φουντ για ένα Σάββοτο βράδυ με ταινία! Έτοιμο σε λίγη ώρα και με απλά υλικά.
Πικάντικη Σούπα με Τζάκφρουτ (Βίγκαν Βραστό)
Μια άκρως χειμωνιάτικη σούπα με γεμάτη γεύση και πικάντικές νότες με βασικό υλικό το μαγικό φρούτο που λέγεται τζάκφρουτ!
Λαχταριστό μπέργκερ με μπιφτέκι μανιταριών και blue cheese σως
Υπέροχο και λαχταριστό μπέργκερ με μπιφτέκι μανιταριών και μια πλούσια σως και άκρως γευστική σως μπλε τυριού στη βίγκαν εκδοχή της!
Το πιο αφράτο και νόστιμο βίγκαν πεϊνιρλί!
Τα πιο νόστιμα και εύκολα βίγκαν πεϊνιρλι! Υπέροχη, αφράτη ζύμη και τέλεια γέμιση! Ιδανικά για ένα Σάββατο βράδυ με ταινία!
WELLINGTON ΦΑΚΗΣ ΜΕ CRANBERRIES
Για φέτος τα Χριστούγεννα θα κάνουμε ένα λαχταριστό wellington με κράνμπερις και αρώματα απο δενδρολίβανο και φασκόμηλο! Και επειδή δε θα μπορούσα να σε αφήσω χωρίς τα ανάλογα συνοδευτικά θα κάνουμε και σοταρισμένες πατάτες και φασολάκια, και μια υπέροχη λευκή σως.
ΛΕΜΟΝΑΤΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΣΟΓΙΑΣ
Η σημερινή συνταγή πηγάζει από τις παιδικές μου αναμνήσεις και την τηγανιά που έκανε ο πατέρας μου στις γιορτές. Και με πολύ μεγάλη χαρά μπορώ να πω πως φέτος τα κατάφερα επιτέλους να την βιγκανοποιήσω! Οπότε δε γινόταν να μην ανεβάσω για τις γιορτές αυτή την τόσο νόστιμη λεμονάτη τηγανιά με φιλετάκια σόγιας!
ΣΝΙΤΣΕΛΑΚΙΑ ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΜΕ ΤΟΝ ΠΙΟ ΤΕΛΕΙΟ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ!
Παρασκευή χωρίς λαχταριστή συνταγή δεν γίνεται και επειδή σήμερα (4 Δεκεμβρίου) είναι και τα γενέθλια μου είπα να είπα να κάνω κάτι ξεχωριστό και πολύ – πολύ νόστιμο! Σήμερα λοιπόν θα κάνουμε τα πιο τέλεια βίγκαν σνίτσελ με τον πιο ωραίο πουρέ πατάτας!
ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ
Μετά την κολοκυθόσουπα σειρά είχε μια άλλη λατρεμένη σούπα. Υπέροχη κρεμώδη μανιταρόσουπα. Ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα για για χουχουλιάρικες καταστάσεις!
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ
Μια λέξει που γεννάει πολλά διαφορετικά συναισθήματα. Και αν είσαι όπως ήμουν κι εγώ πριν από κάποια χρόνια μάλλον τα συναισθήματα σου δεν είναι και πολύ θετικά! Δεν το αγαπούσα το κουνουπίδι και δεν ντρέπομαι να το πω! Αυτό βέβαια άλλαξε με τα χρόνια.
ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΒΙΓΚΑΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙ!
Ε ναι λοιπόν, έφτασε άλλη μια μέρα που θα κάνουμε κάτι πάρα πολύ νόστιμο και λαχταριστό! Και επιτέλους αυτό το νόστιμο και λαχταριστό θα είναι μπέργκερ! Και μάλιστα με ένα πολύ εύκολο και πεντανόστιμο μπιφτέκι!
