Στο Beets me αγαπάμε τα ρεβίθια! Το έχουμε πει πολλές φορές και το έχουμε δείξει πολλές φορές με τις συνταγές και τις δημιουργίες μας! Θρεπτικά, νόστιμα και εξαιρετικά για να δημιουργήσεις ξεχωριστά πιάτα για όλα τα γούστα! Γι’ αυτό και σήμερα σου μαζέψαμε εδώ εφτά […]

Μια άκρως καλοκαιρινή σαλάτα, δροσερή, εύκολη που ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά και απαιτεί μόλις 6 υλικά. Ιδανική για να συνοδεύσει τα γεύματα σου ή αν είσαι σαν κι εμένα θα γίνει το κυρίως σου πιάτο!

Μια μπατζίνα με γλύκα βλήτα, φρέσκο κρεμμυδάκι και μυρωδικά! Μια τεμπέλικη πίτα με καλοκαιρινή άρωμα που θα γίνει η καλύτερη σου παρέα στην παραλία ή στη δουλειά!

Καλοκαίρι σημαίνει μεζεδάκια, μπυρίτσα ή και τσιπουράκι! Και μεζεδάκια ξεκάθαρα σημαίνει κεφτεδάκια! Δεν μπορώ να φανταστώ τραπέζι με μεζέδες χωρίς κάποιον κεφτέ. Και ευτυχώς υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί να δοκιμάσεις ώστε να μην ξεμένεις ποτέ από ιδέες και γεύσεις ακόμα και όταν είσαι βίγκαν!

Μια εύκολη, γρήγορη, θρεπτική και νόστιμη συνταγή. La cecina Toscana. Το ιταλικό flatbread με μόλις 3 βασικά υλικά που αποτέλεσε το ψωμί των φτωχών σε δύσκολες περιόδους μιας και τα έχει όλα. Είναι χορταστικό, γεμάτο πρωτεΐνη και οικονομικό!

Η τέλεια πατατοσαλάτα για τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού! Αρωματική, με μια υπέροχη σως γιαουρτιού , χορταστική και πάρα πολύ εύκολη! Ιδανική για συνοδευτικό σε ένα τραπέζι ή και για κυρίως πιάτο!

Καραμελωμένα καρότα και ρεβίθια ψημένα στο φούρνο μέσα σε μια πικάντικη σως με αρωματική κανέλα και πικάντικο γκαράμ μασάλα. Αυτό το πιάτο θα γίνει το νέο αγαπημένο σου συνοδευτικό σε κάθε τραπέζι! Ή ακόμα καλύτερα το αγαπημένο σου σνακ μαζί με μια ταινία!

Αλμυρά μάφινς ομελέτας χωρίς αυγά; Κι όμως! Εύκολα, νόστιμα, γρήγορα και θρεπτικά! Μια συνταγή που θα αγαπήσεις και θα ετοιμάζεις ξανά και ξανά!

Τίποτα δε λείπει απο ένα vegan πασχαλινό τραπέζι! Από τα πιο αφράτα και μαλακά τσουρέκια, τα αρωματικά πασχαλινά κουλουράκια, την πιο τέλεια μανιταρίτσα, μέχρι ψητά, σαλάτες, πίτες και συνοδευτικά! Όλα θα τα βρεις εδώ!

Ταξίδεψε στην Ινδία με αυτές τις δύο συνταγές! Τέλεια ρότι που γίνονται με λίγα και απλά υλικά και την πιο βελούδινη ραΐτα που θα απογειώσει όλα σου τα γεύματα!