Μια σαλάτα που θα ξετρελάνει τους πάντες! Δροσερή, ξεχωριστή και απλά τέλεια για αυτή την εποχή που οι φράουλες υπάρχουν παντού! Δοκίμασε την είτε ως συνοδευτικό, είτε ως κυρίως γεύμα και είμαι σίγουρος πως θα την αγαπήσεις!

Υπέροχο βίγκαν λευκό τυράκι με τέλεια υφή και τυρένια, πικάντικη και αλμυρή γεύση. Όπως πρέπει να είναι ένα λευκό τυρί! Ιδανικό για να συνοδεύσεις τα φαγητά σου ή για να το θρυμματίσεις πάνω από τις σαλάτας σου!

Η πιο τέλεια και νόστιμη σπανακόπιτα με πλούσια, αρωματική γέμιση και τραγανό φύλλο! Εύκολη στο να γίνει, ιδανική για πρωινό ή σνακ και αρέσει σε όλους!

Σήμερα είπα να κάνουμε κάτι λίγο διαφορετικό από τη συνηθισμένη συνταγή της Παρασκευής και να σου παρουσιάσω μέσα από ένα βίντεο τι τρώω εγώ μέσα σε μια μέρα ως βίγκαν. Εύκολες και απλές προτάσεις μιας συνηθισμένης καθημερινής!

Με ένα πραγματικά υπέροχο χρώμα, λεμονάτη γεύση και μοναδικό άρωμα αυτό το χούμους παντζαριού θα το λατρέψεις και θα γίνει αγαπημένο σου! Μια φανταστική παραλλαγή της γνωστής συνταγής!

Δέκα μοναδικές και λαχταριστές συνταγές για την καθαρά Δευτέρα! Από τα πεντανόστιμα πλευρώτους με το θαλασσινό άρωμα, στον πιο τέλειο βίγκαν ταραμά και από τα υπέροχα σαρμαδάκια στους πι εύκολους και νόστιμους γίγαντες!

Λαχταριστή και πεντανόστιμη πίτα με κιμά σόγιας. Αρωματική γέμιση και το πιο τραγανό και εύκολο φύλλο που έκανες ποτέ!

Τι είναι το ρύζι κουνουπιδιού και πως θα το κάνουμε; Πόσο θρεπτικό είναι σε σχέση με το κοινό ρύζι και τι χρήσεις έχει;

Για φέτος τα Χριστούγεννα θα κάνουμε ένα λαχταριστό wellington με κράνμπερις και αρώματα απο δενδρολίβανο και φασκόμηλο! Και επειδή δε θα μπορούσα να σε αφήσω χωρίς τα ανάλογα συνοδευτικά θα κάνουμε και σοταρισμένες πατάτες και φασολάκια, και μια υπέροχη λευκή σως.

Η σημερινή συνταγή πηγάζει από τις παιδικές μου αναμνήσεις και την τηγανιά που έκανε ο πατέρας μου στις γιορτές. Και με πολύ μεγάλη χαρά μπορώ να πω πως φέτος τα κατάφερα επιτέλους να την βιγκανοποιήσω! Οπότε δε γινόταν να μην ανεβάσω για τις γιορτές αυτή την τόσο νόστιμη λεμονάτη τηγανιά με φιλετάκια σόγιας!