Νόστιμες, σοκολατένιες μπουκίτσες παραδείσου με την εξωτική γεύση της καρύδας! Είναι τέλεια για όλες τς ώρες, για όλες τις μέρες, και για όλες τις περιστάσεις! Λαχταριστά τρουφάκια καρύδας!

2 απλά υλικά και 30 λεπτά. Αυτά χρειάζονται για να έχεις στα χέρια σου αυτό το υπέροχο συστατικό που τόσο πολύ λάτρευες πριν απο χρόνια! Η υφή του, παχύρρευστη, σχεδόν ίδια με το ζωικό, η γεύση γλυκιά με μια νότα καρύδας (είναι τέλεια!), και τέλος η συμπεριφορά του στις συνταγές, ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι!

Σήμερα κάνουμε ένα τέλειο βίγκαν βούτυρο! Έχει την ίδια υφή, την ίδια αίσθηση στο στόμα και παραπλήσια γεύση με το αγοραστό. Μπορεί να αντικαταστήσεις το βούτυρο σε όλες τις συνταγές, και είναι και απίστευτα εύκολο να το κάνεις!

Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη, ζουμερή, πικάντικη, συνταγή για ζυμαρικά. Το συγκεκριμένο πιάτο είναι αυτό που εγώ ορίζω ως comfort food!

Κρεμώδης και βελούδινη κρέμα. Ιδανική για ζυμαρικά, σάλτσες, τόφου και σαλάτες! Και το καλύτερο; 3 μόνο υλικά και 3 μόλις λεπτά για να γίνει!

Για σήμερα, που λες, σου έχω μια από αυτές τις συνταγές που ναι μεν είναι πολύ εύκολες και απλές αλλά ταυτόχρονα είναι πάρα πολύ νόστιμες, απολαυστικές, τρώγονται όλες τις ώρες, και γίνονται και αρκετά γρήγορα! Τι άλλο θέλεις λοιπόν;! Τοφουλέτα!

Είναι νόστιμες, είναι λαχταριστές, είναι απλά τέλειες! Είναι οι πατάτες της Χριστίνας! Τώρα εσύ θα αναρωτιέσαι ποια είναι η Χριστίνα; Θα σου πω…

Σου έχω πει ότι πριν λίγους μήνες είχα κάνει ένα ταξίδι στην Κρακοβία της Πολωνίας. Που λες, η Πολωνία είναι η δεύτερη χώρα παγκοσμίως με το μεγαλύτερο ποσοστό βίγκαν πληθυσμού. Πρώτη χώρα είναι το Ισραήλ! (Η αλήθεια είναι πως εντυπωσιάζομαι και με την Πολωνία και […]

Την προηγούμενη εβδομάδα μάθαμε πως να κάνουμε το δικό μας tempeh. Οπότε αυτή τη βδομάδα σκέφτηκα να σου δείξω μια πολύ απλή, αλλά πάρα πολύ νόστιμη συνταγή με tempeh. Υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι για να μαγειρέψεις το τέμπε (σίγα – σιγά θα δούμε πολλές και […]

Ποτέ μου δεν υπήρξα φαν των θαλασσινών και των ψαριών. Ίσως έπαιξε ρόλο το γεγονός ότι μικρός έτυχε να πάω για ψάρεμα κ η όλη διαδικασία μου φάνηκε απίστευτα βάρβαρη κ στενάχωρη. Για την ακρίβεια ότι ψάρια πιάναμε τα έριχνα πίσω στη θάλασσα επειδή μέσα […]