Καλοκαίρι σημαίνει μεζεδάκια, μπυρίτσα ή και τσιπουράκι! Και μεζεδάκια ξεκάθαρα σημαίνει κεφτεδάκια! Δεν μπορώ να φανταστώ τραπέζι με μεζέδες χωρίς κάποιον κεφτέ. Και ευτυχώς υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί να δοκιμάσεις ώστε να μην ξεμένεις ποτέ από ιδέες και γεύσεις ακόμα και όταν είσαι βίγκαν!

Λαχταριστό και μελωμένο μπριάμ με τραγανό και αρωματικό topping με σκόρδο και βασιλικό. Ένα καλοκαιρινό πιάτο που θα κάνεις ξανά και ξανά και θα αγαπήσεις για την απλότητα του!

Ένα πιάτο βγαλμένο από τα ελληνικά καλοκαίρια με ένα twist! Υπέροχες μπάμιες με τέμπε στο φούρνο. Λαδερό όπως πρέπει, θρεπτικό και πρωτεϊνούχο.

Μια λαχταριστή σούπα μανιταριών με αρωματικά και πλιγούρι ή η μανιταρίτσα σου για φέτος το Πάσχα! Υπέροχα αρώματα και γεμάτη γεύση από τα μανιτάρια και τα σέσκουλα σε μια λίγο διαφορετική εκδοχή του γνωστού πιάτου!

Τίποτα δε λείπει απο ένα vegan πασχαλινό τραπέζι! Από τα πιο αφράτα και μαλακά τσουρέκια, τα αρωματικά πασχαλινά κουλουράκια, την πιο τέλεια μανιταρίτσα, μέχρι ψητά, σαλάτες, πίτες και συνοδευτικά! Όλα θα τα βρεις εδώ!

Λαχταριστά μεζεδάκια, υπέροχες γεύσεις, φύση, χαρταετοί και καλή παρέα! Αυτή είναι η καθαρά Δευτέρα! Κι αν κάτι από όλα αυτά λείπει, ας έχουμε τουλάχιστον τα υπέροχα μεζεδάκια!

Χρωματιστό, πεντανόστιμο και πάρα πολύ εύκολο μπριάμ με χειμωνιάτικα λαχανικά που θα κλέψει τις εντυπώσεις! Ένα πιάτο ωδή στα λαχανικά του χειμώνα!

Ένα εύκολο, απλό και ταπεινό φαγητό με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι σου. Ρεβίθια κοκκινιστά στου φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές. Μελωμένο, αρωματικό και πεντανόστιμο!

Τραγανή, θρυμματιστή βάση, κρεμώδης γλυκιά γέμιση και υπέροχο άρωμα κανέλας και βανίλιας! Αυτή είναι η τάρτα ρυζόγαλου και θα ξετρελάνει τους πάντες!

Το φθινόπωρο το έχω στο μυαλό μου με υπέροχα φθινοπωρινά χρώματα, ζεστά αρώματα και κίτρινες κολοκύθες. Λίγο το halloween, λίγο η ανάγκη για τα πρώτα ζεστά πιάτα που σκάνε μύτη, λίγο τα κίτρινα και τα καφέ φύλλα που πέφτουν, να σου οι συνταγές με κολοκύθες που σου ζεσταίνουν την καρδιά!