Αν ψάχνεις το τέλειο ορεκτικό για το εορταστικό και όχι μόνο τραπέζι μην ψάχνεις άλλο! Η σημερινή συνταγή είναι αυτό που ψάχνεις! Μια πεντανόστιμη μπάλα τυριού από κάσιους με μυρωδικά, τέλεια για να ξεκινήσεις το τσιμπολόγημα! Ετοιμάζεται σε 10 λεπτά και μετά απλά πρέπει να […]

Μια σούπα που αγαπώ τις κρύες νύχτες του χειμώνα είναι αυτή η βελούδινη και κρεμώδης σούπα από κάστανα και κουνουπίδι. Πανεύκολη, έτοιμη σε λίγα λεπτά, θρεπτική και απίστευτα νόστιμη με το κάστανο να ξεχωρίζει! Ιδανική για αυτά τα βράδια που θέλεις κάτι ζεστό ώστε να […]

Ολόγλυκα παντζάρια, ψητά στο φούρνο μαζί με σκόρδο πάνω σε μια στρώση βελούδινης κρέμας plant based τυριού, με κρεμώδες ταχίνι από την Gymbeam, αρωματικό ξύσμα λεμονιού και καρύδια! Ένα παν απλό και εύκολο πιάτο που θα αποτελέσει το τέλειο συνοδευτικό για το γιορτινό, και όχι […]

Μια πράσινη σαλάτα με λίγα και απλά υλικά, αλλά με γεμάτη και πλούσια γεύση ιδανική για όλες τις μέρες του χειμώνα και ακόμα περισσότερο για τις γιορτινές μέρες που έρχονται! Ρόκα, αχλάδι, καρύδια και μια απλή ωστόσο αλάνθαστη vinaigrette με πικάντικη μουστάρδα, σιρόπι αγαύης για […]

Εύκολη, με 4 μόλις υλικά, νόστιμη και σούπερ τραγανή! Αυτή είναι η γκρανόλα που θα κάνουμε σήμερα. Αποτελεί ιδανική λύση για ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό και μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί στα δικά σου δεδομένα. Εγώ χρησιμοποιώ βρώμη, αμύγδαλα, το τέλειο bio βούτυρο αμυγδάλου της […]

Το πιο εύκολο, νόστιμο, θρεπτικό και πρωτεϊνούχο ψωμάκι που μπορείς να κάνεις σου έχω για σήμερα! Και με ένα υλικό έκπληξη! Κόκκινη φακή! Αφράτο, πεντανόστιμο και ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά – δε θα σε παιδέψει καθόλου – η κόκκινη φακή αποτελεί το τέλειο συστατικό […]

Βελούδινη και σοκολατένια γέμιση από κρέμα τυριού και σοκολάτα. Υπέροχο άρωμα βανίλιας. Και μια τραγανή βάση από τα μπισκότα με κακάο, χωρίς γλουτένη Παπαδοπούλου. Για σένα που λατρεύεις την σοκολάτα, για εσένα που αγαπάς το τσιζκέικ και για σένα που απλά θέλεις ένα τέλειο γλυκό! […]

Στο Beets me αγαπάμε τα ρεβίθια! Το έχουμε πει πολλές φορές και το έχουμε δείξει πολλές φορές με τις συνταγές και τις δημιουργίες μας! Θρεπτικά, νόστιμα και εξαιρετικά για να δημιουργήσεις ξεχωριστά πιάτα για όλα τα γούστα! Γι’ αυτό και σήμερα σου μαζέψαμε εδώ εφτά […]

Θυμάσαι εκείνη την υπέροχη, ελαφριά, λεμονάτη και τόσο αρωματική σούπα της μαμάς; Επειδή εγώ ακόμα τη θυμάμαι είπα να δοκιμάσω να την κάνω! Και την έκανα! Νόστιμη, με το λεμονάκι της, το μπούκοβο, το σέλινο, τις πατατούλες της, με τα όλα της! Ετοιμάζεται σε λίγα […]

Αφράτο, υγρό και απίστευτα αρωματικό κολοκυθόψωμο (πες το και κέικ κολοκύθας – δεν παρεξηγώ εγώ), με την υπέροχη του την υφή, τη γλυκιά του γεύση για να συνοδεύσει τον πρωινό σου (και όχι μόνο) καφέ!