Σε ποιόν δεν αρέσουν οι πίτσες; Να σηκώσει το χέρι τώρα! Κανείς; Τέλεια! Εντάξει…πίτσα δε θα κάνουμε σήμερα, αλλά θα κάνουμε κάτι παραπλήσιο και εξίσου νόστιμο! Φοκάτσια! Αυτό το τόσο νόστιμο, αφράτο και υπέροχο Ιταλικό ψωμί που μοιάζει με πίτσα (και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί […]

Απλή, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ρεβίθια με δενδρολίβανο. Το δενδρολίβανο, το λεμόνι, και το μαύρο πιπέρι είναι ο απόλυτος συνδυασμός για τα ρεβίθια μιας και όλες οι γεύσεις παντρεύονται αρμονικά και δημιουργούν αυτό το κλασικό μεν, αλλά υπέροχο πιάτο!

Μέσα στην καρδιά του χειμώνα ήρθε η ώρα να σου παρουσιάσω μια από τις πολύ αγαπημένες μου συνταγές. Πρασοσέλινο με φιλετάκια σόγιας. Ένα φαγητό που για χρόνια το απέφευγα αλλά πλέον δεν μπορώ να διανοηθώ πως δε θα το κάνω!

Είναι πικάντικο, είναι νόστιμο, πηγαίνει γάντι στην πίτσα και γίνεται σε ελάχιστα λεπτά, χωρίς κόπο! Είναι το βίγκαν πεπερόνι που περίμενες! Μια δοκιμή και μόνο θα σε πείσει!

Ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκάκια που μπορείς να κάνεις είναι το cheesecake! Η συγκεκριμένη συνταγή θα διαπιστώσεις πως δεν στερείται σε τίποτα! Είναι πεντανόστιμη, έχει πλούσια κρέμα και δε θέλει κόπο!

Άλειμμα. Αλοιφή. Σαλάτα. Πάστα. Πες το όπως θέλεις. Δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Η γεύση παραμένει η ίδια! Τέλεια πάπρικα για να συνοδεύσεις τον βίγκαν γύρο σου ή τα σουτζουκάκια σου.

Η τέλεια μπουκιά περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά υλικά, τα οποία όμως όλα μαζί συνθέτουν ένα ισορροπημένο γευστικό (umami) αποτέλεσμα. Το κλαμπ σάντουιτς είναι από αυτά τα πιάτα που μπορούν πολύ εύκολα να δημιουργήσουν αυτήν την τέλεια μπουκιά:!

Μια ακόμη εύκολη συνταγή που θα αγαπήσεις! Σπιτική κέτσαπ. Έχει πλούσια και γεμάτη γεύση, βελούδινη υφή και γίνεται και αρκετά γρήγορα. Θα την αγαπήσεις με τις πατάτες, στα μπέργκερ, σε μαρινάδες και σε βίγκαν γύρο!

Νομίζω πως έχεις πλέον καταλάβει πως αγαπώ πολύ τα ζυμαρικά. Εξάλλου σου έχω δείξει ήδη κάποιες από τις αγαπημένες μου συνταγές και μπορώ να πω πως τις έχεις αγαπήσει κι εσύ! Έτσι και σήμερα θα σου δείξω μια συνταγή η οποία γεννήθηκε ύστερα από ένα ταξίδι που έκανα την περασμένη άνοιξη στην Κρακοβία της Πολωνίας. Γεμιστά ζυμαρικά με σπανάκι και κρέμα από κάσιους!

Τάρτα με μοσχολέμονα! Από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά που μπορείς να κανείς! Πεντανόστιμο, αρωματικό και κρεμώδες. Γίνεται σε λιγότερο από 30 λεπτά, και συγκαταλέγεται και στα υγιεινά γλυκά μιας και είναι ωμοφαγικό!