Νόστιμα, ζουμερά και λαχταριστά vegan balls σε άσπρη σάλτσα όπως το γνωστό σουηδικό πιάτο! Γίνεται εύκολα, ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά και θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!

Νόστιμη και κρεμώδης κοπανιστή από κάσιους και αμύγδαλα με τη γλύκα της κόκκινης πιπεριάς! Πικάντικη και τόσο τυρένια που θα τη λατρέψεις! 

Η καταπράσινη σως τσιμιτσούρι (chimichurri sause) από την Αργεντινή, φουλ στα μυρωδικά που την κάνουν εξαιρετικά αρωματική και με μια δόση αψάδας στο τελείωμα, είναι μια ωμή σάλτσα (τύπου πέστο) που θα σου λύσει τα χέρια σε πολλές περιπτώσεις.

Η διάσημη συνταγή από το ΤικΤοκ τώρα και βίγκαν! Βίδες με ψητό βίγκαν λευκό τυρί και ντοματίνια. Εύκολο, πεντανόστιμο και λαχταριστό φαγητό που γίνεται γρήγορα και απλά υλικά!

Με ένα πραγματικά υπέροχο χρώμα, λεμονάτη γεύση και μοναδικό άρωμα αυτό το χούμους παντζαριού θα το λατρέψεις και θα γίνει αγαπημένο σου! Μια φανταστική παραλλαγή της γνωστής συνταγής!

Καλημέρα και καλώς ήρθες στην κουζίνα μου! Ξέρω πως ίσως και να περίμενες αυτή τη συνταγή μιας και τη ζητούσες. Και ελπίζω να με συγχωρέσεις που άργησα να την ανεβάσω (την είχα υποσχεθεί από πέρσι ακόμα), λίγο ξεχάστηκα! Σήμερα λοιπόν κάνουμε βίγκαν worstershire sauce.

Πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη σως ταχίνι ιδανική για να συνοδεύσει τα φαλάφελ σου ή τις ψητές γλυκοπατάτες ή ακόμα και σαλάτες! Δοκίμασε τη και δε θα χάσεις!

Τι συμβαίνει στην κουζίνα του Beets me όταν συναντιούνται δύο φίλοι; Η Ελένη πέρασε μια βόλτα ένα μεσημέρι από το σπίτι μου για να μαγειρέψουμε παρέα. Και σήμερα μοιραζόμαστε το αποτέλεσμα αυτής της συνάντησης!

Είναι εύκολη, πεντανόστιμη, απαιτεί ελάχιστα υλικά, και γίνεται και αρκετά γρήγορα! Σήμερα λοιπόν θα κάνουμε αγαπημένη Ρώσικη σαλάτα!

Τη στιγμή που κάποιος παίρνει την απόφαση να στραφεί στον βιγκανισμό ενεργοποιείται μέσα του μια κατάσταση η οποία ονομάζεται “ζω για τα αβοκάντο”. Η κατάσταση αυτή ορίζεται ως εξής: ενώ πριν τον βιγκανισμό τα αβοκάντο σου φαινόταν σαν να τρως σαπούνι και γενικά κάτι πολύ μπλιαχ, ξαφνικά τα αγοράζεις με μανία και τα χώνεις παντού! Από σαλάτες, γύρους και μπέργκερ, μέχρι μακαρονάδες και τοστ. Κάπου σε αυτό το σημείο κάνει και την εμφάνιση του το γουακαμόλε. Τι είναι το γουακαμόλε; Ας πούμε απλά πως ότι είναι για τον Έλληνα το τζατζίκι, είναι το γουακαμόλε για τον Μεξικανό.