Καλώς ήρθες και πάλι στην κουζίνα μου! Σήμερα που λες, θα συνδυάσουμε δύο λατρεμένες μου συνταγές με ένα αγαπημένο υλικό. Γλυκοπατάτες γεμιστές με τον υπέροχο κιμά φακής που είχαμε κάνει πριν μερικές εβδομάδες και το γουακαμόλε που είδαμε την προηγούμενη εβδομάδα! Η γλύκα της γλυκοπατάτας μαζί με τις πικάντικες νότες του κιμά και το δροσερό γυακαμόλε παντρεύονται ιδανικά σε αυτό το εύκολο και αρκετά γρήγορο πιάτο!

Τη στιγμή που κάποιος παίρνει την απόφαση να στραφεί στον βιγκανισμό ενεργοποιείται μέσα του μια κατάσταση η οποία ονομάζεται “ζω για τα αβοκάντο”. Η κατάσταση αυτή ορίζεται ως εξής: ενώ πριν τον βιγκανισμό τα αβοκάντο σου φαινόταν σαν να τρως σαπούνι και γενικά κάτι πολύ μπλιαχ, ξαφνικά τα αγοράζεις με μανία και τα χώνεις παντού! Από σαλάτες, γύρους και μπέργκερ, μέχρι μακαρονάδες και τοστ. Κάπου σε αυτό το σημείο κάνει και την εμφάνιση του το γουακαμόλε. Τι είναι το γουακαμόλε; Ας πούμε απλά πως ότι είναι για τον Έλληνα το τζατζίκι, είναι το γουακαμόλε για τον Μεξικανό.

Δεν ξέρω για εσένα εγώ το έχω ρίξει στη μαγειρική και φυσικά στο φαΐ. Φαντάζομαι δεν είμαι ο μόνος! Κάπως έτσι ετοίμασα για σήμερα μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή η οποία πραγματικά θα σε ενθουσιάσει! Βασίζεται στην πουτίγκα σοκολάτας που είχαμε κάνει πριν από ένα χρόνο και είναι πραγματικά ένα απίστευτα εύκολο γλυκάκι το οποίο γίνεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και μετά θέλει απλά να κάτσει 2 ώρες στο ψυγείο,

Τι είναι τα μαλακά μπισκότα; Είναι ακριβώς αυτό που λέει το όνομα τους αλλά στο πολύ πιο νόστιμο του! Πολύ μαλακά και τρυφερά μπισκότα (σχεδόν σαν κέικ) τα οποία δε σπάνε (κρακ) αλλά κόβονται μαλακά. Τα συγκεκριμένα έχουν λαχταριστά κομματάκια σοκολάτας και υπέροχη γεύση βανίλιας.

Ένας πραγματικά αχτύπητος συνδυασμός υλικών που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Σπαγγέτι με λαχταριστό καπνιστό καρότο σε κρέμα σόγιας! Από αυτά τα πιάτα που κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα!

Καλημέρα και κάλως ήρθες ακόμα μια Τρίτη στην παρέα μας! Πώς ήταν το τριήμερο σου; Ελπίζω να τα πέρασες όμορφα! Επιστροφή όμως στην καθημερινότητα, και φυσικά δε θα σε άφηνα χωρίς συνταγή. Σκέφτηκα για σήμερα να κάνουμε κάτι πολύ εύκολο και απλό. Για την ακρίβεια θα κάνουμε πανεύκολες και πεντανόστιμες μπάρες bounty!

Γίνεται ο ταραμάς αλλιώς; Μα φυσικά και γίνεται! Αλμυρός, ελαφρώς όξινος με αρώματα θάλασσας! Ακριβώς αυτό που θέλεις από έναν ταραμά. Απλά υπέροχη γεύση! Όσο για την υφή είναι αυτή ακριβώς που πρέπει. Βελούδινη σαν απαλή κρέμα! Και πραγματικά είναι από τις πιο εύκολες και απλές συνταγές που μπορείς να κάνεις!

Τα πιο αφράτα, ελαφριά, και υπέροχα pancakes έβερ! Γίνονται εύκολα, γρήγορα και με λίγα υλικά! Συνοδευμένα με ένα απλό γλάσο σοκολάτας και κόκκινα φρούτα!

Σε ποιόν δεν αρέσουν οι πίτσες; Να σηκώσει το χέρι τώρα! Κανείς; Τέλεια! Εντάξει…πίτσα δε θα κάνουμε σήμερα, αλλά θα κάνουμε κάτι παραπλήσιο και εξίσου νόστιμο! Φοκάτσια! Αυτό το τόσο νόστιμο, αφράτο και υπέροχο Ιταλικό ψωμί που μοιάζει με πίτσα (και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί […]

Απλή, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ρεβίθια με δενδρολίβανο. Το δενδρολίβανο, το λεμόνι, και το μαύρο πιπέρι είναι ο απόλυτος συνδυασμός για τα ρεβίθια μιας και όλες οι γεύσεις παντρεύονται αρμονικά και δημιουργούν αυτό το κλασικό μεν, αλλά υπέροχο πιάτο!