Το buddha bowl είναι ένα πολύ εύκολο, απλό και οικονομικό πιάτο το οποίο φτιάχνεται από ότι έχουμε στο ψυγείο μας. Αποτελείται από 5 ομάδες τροφίμων: λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και πρωτεΐνη. Είναι λοιπόν ένα θρεπτικό και ισορροπημένο γεύμα που μπορείς να το απολαμβάνεις όλο το χρόνο δημιουργώντας κάθε φορά και ένα διαφορετικό πιάτο!

Απλή, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ρεβίθια με δενδρολίβανο. Το δενδρολίβανο, το λεμόνι, και το μαύρο πιπέρι είναι ο απόλυτος συνδυασμός για τα ρεβίθια μιας και όλες οι γεύσεις παντρεύονται αρμονικά και δημιουργούν αυτό το κλασικό μεν, αλλά υπέροχο πιάτο!

Για σήμερα σου έχω μια τέλεια, λαχταριστή, χορταστική και σούπερ θρεπτική σαλάτα με ρεβίθια και γιαούρτι σόγιας. Αν και σαλάτα αποτελεί ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Ένα πιάτο με έντονα αρώματα και γεύσεις που θα απολαύσει και ο πιο δύσπιστος!