Δροσερή σαλάτα, ζουμερές και γεμάτες γεύση μπουκιές τόφου, τραγανά κρουτόν και ένα αρωματικό, σκορδάτο dressing μαϊντανού! Αυτή είναι η δική μου εκδοχή για την τέλεια plant based ceasar’s.

Τίποτα δε λείπει απο ένα vegan πασχαλινό τραπέζι! Από τα πιο αφράτα και μαλακά τσουρέκια, τα αρωματικά πασχαλινά κουλουράκια, την πιο τέλεια μανιταρίτσα, μέχρι ψητά, σαλάτες, πίτες και συνοδευτικά! Όλα θα τα βρεις εδώ!

Ταξίδεψε στην Ινδία με αυτές τις δύο συνταγές! Τέλεια ρότι που γίνονται με λίγα και απλά υλικά και την πιο βελούδινη ραΐτα που θα απογειώσει όλα σου τα γεύματα!

Λαχταριστά μεζεδάκια, υπέροχες γεύσεις, φύση, χαρταετοί και καλή παρέα! Αυτή είναι η καθαρά Δευτέρα! Κι αν κάτι από όλα αυτά λείπει, ας έχουμε τουλάχιστον τα υπέροχα μεζεδάκια!

Πολλές λαχταριστές συνταγές ξεχώρισες την προηγούμενη χρονιά. Επειδή όμως δε χωράνε όλες σου μάζεψα τις δέκα συνταγές που αγάπησες λίγο παραπάνω από τις άλλες!

Αν αγχώνεσαι για το τι θα ετοιμάσεις για το εορταστικό τραπέζι σου έχω μαζέψει όλες τις αγαπημένες μου Χριστουγεννιάτικες συνταγές ώστε να μην ψάχνεις!

Δροσερή, τραγανή με υπέροχο άρωμα πορτοκαλιού και μουστάρδας και τη γλύκα της αγαύης και των αποξηραμένων φρούτων. Μια εορταστική σαλάτα εύκολη και απλή μεν αλλά με υπέροχη γεύση που θα ενθουσιάσει του πάντες!

Τι είναι τελικά αυτό το τόφου που ακούγεται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια; Μπορεί να το έχεις ακούσει και εσύ. Επίσης μπορεί να το έχεις δει στο σούπερ μάρκετ και μπορεί να έχει τύχει να το πάρεις για να το δοκιμάσεις. Μεταξύ μας βέβαια το πιο πιθανό είναι να μην κατάφερες να το φας. Αν δεν ξέρεις πως χρησιμοποιείται ή αν δεν ακολούθησε κάποια δοκιμασμένη συνταγή απλά δε θα σου άρεσε. Ωστόσο έχω μια θεωρία την οποία υποστηρίζω μέχρι τέρμα. Σε όλους αρέσει το τόφου. Αρκεί να βρούνε τον τρόπο που θα τους αρέσει. Γιατί πολύ απλά το τόφου έχει άπειρους τρόπους μαγειρέματος.

Τραγανή, δροσερή, ταχινένια και πικάντικη coleslaw! Το τέλειο συνοδευτικό για τα σαντουιτσάκια σου και το απόλυτο ταίρι για vegan nuggets!

Δροσερό. χορταστικό, θρεπτικό και πάρα πολύ εύκολο στο να γίνει! Αγαπημένο ταμπουλέ το οποίο θα σε συνοδεύσει μοναδικά τους καλοκαιρινούς και όχι μόνο μήνες!