Εύκολες τορτίγιες γεμιστές με πικάντικο και αρωματικό κιμά από καρύδια και κινόα που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και έχει γεμάτη γεύση! Ένα χορταστικό γεύμα για όλες τις ώρες!

Το γνωστό σε όλους μας φακόρυζο έχει όνομα και μας έρχεται από το Λίβανο! Mujadara. Εύκολο, θρεπτικό και γρήγορο. Ένα πιάτο για όλες τις ώρες!

Κρεμώδες, comfort και απίστευτα γευστικό. Ένα πιάτο που όλοι θα αγαπήσουν! Υπέροχα σπαγγέτι με μανιτάρια stroganoff που θα σε κάνουν να παραμιλάς!

Ένα εύκολο, απλό και ταπεινό φαγητό με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι σου. Ρεβίθια κοκκινιστά στου φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές. Μελωμένο, αρωματικό και πεντανόστιμο!

Πολλές λαχταριστές συνταγές ξεχώρισες την προηγούμενη χρονιά. Επειδή όμως δε χωράνε όλες σου μάζεψα τις δέκα συνταγές που αγάπησες λίγο παραπάνω από τις άλλες!

Λαχταριστό burger με υπέροχη cranberry sauce, αρωματικό ξινολάχανο, ψητά λαχανικά και ρόκα. Ένας απόλυτα γευστικός συνδυασμός υλικών που θα κλέψει την παράσταση!

Υπέροχη γλυκιά κολοκύθα σε συνδυασμό με αρωματικό κιμά από τόφου που ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά, και κρέμα κάσιους. Ένα πιάτο που θα ξεχωρίσει στο γιορτινό τραπέζι και θα κλέψει τις εντυπώσεις με την εμφάνιση και κυρίως με τη γεύση του!

Αν αγχώνεσαι για το τι θα ετοιμάσεις για το εορταστικό τραπέζι σου έχω μαζέψει όλες τις αγαπημένες μου Χριστουγεννιάτικες συνταγές ώστε να μην ψάχνεις!

Τι είναι τελικά αυτό το τόφου που ακούγεται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια; Μπορεί να το έχεις ακούσει και εσύ. Επίσης μπορεί να το έχεις δει στο σούπερ μάρκετ και μπορεί να έχει τύχει να το πάρεις για να το δοκιμάσεις. Μεταξύ μας βέβαια το πιο πιθανό είναι να μην κατάφερες να το φας. Αν δεν ξέρεις πως χρησιμοποιείται ή αν δεν ακολούθησε κάποια δοκιμασμένη συνταγή απλά δε θα σου άρεσε. Ωστόσο έχω μια θεωρία την οποία υποστηρίζω μέχρι τέρμα. Σε όλους αρέσει το τόφου. Αρκεί να βρούνε τον τρόπο που θα τους αρέσει. Γιατί πολύ απλά το τόφου έχει άπειρους τρόπους μαγειρέματος.

Υπέροχο vegan / plant based σούσι με τόφου και λαχανικά κάνουμε σήμερα! Τέλειο sticky rice με τραγανό τόφου, καρότο, αγγουράκι και πιπεριά. Παρέα με μία εύκολη σως μαγιονέζας με σριράτσα. Όλα μαζί συνθέτουν την τέλεια μπουκιά και το ακόμα πιο τέλειο σούσι!