Αν αγχώνεσαι για το τι θα ετοιμάσεις για το εορταστικό τραπέζι σου έχω μαζέψει όλες τις αγαπημένες μου Χριστουγεννιάτικες συνταγές ώστε να μην ψάχνεις!

Δροσερή, τραγανή με υπέροχο άρωμα πορτοκαλιού και μουστάρδας και τη γλύκα της αγαύης και των αποξηραμένων φρούτων. Μια εορταστική σαλάτα εύκολη και απλή μεν αλλά με υπέροχη γεύση που θα ενθουσιάσει του πάντες!

Τι δε λείπει ποτέ από κανένα τραπέζι; Οι πατάτες φυσικά! Όλοι τις αγαπούν, όλοι τις λατρεύουν! Κι αυτές οι πατάτες θα σε ξεσηκώσουν γιατί είναι οι πιο crunchy πατατες που έχει δοκιμάσει ποτέ σου!

Τι είναι τελικά αυτό το τόφου που ακούγεται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια; Μπορεί να το έχεις ακούσει και εσύ. Επίσης μπορεί να το έχεις δει στο σούπερ μάρκετ και μπορεί να έχει τύχει να το πάρεις για να το δοκιμάσεις. Μεταξύ μας βέβαια το πιο πιθανό είναι να μην κατάφερες να το φας. Αν δεν ξέρεις πως χρησιμοποιείται ή αν δεν ακολούθησε κάποια δοκιμασμένη συνταγή απλά δε θα σου άρεσε. Ωστόσο έχω μια θεωρία την οποία υποστηρίζω μέχρι τέρμα. Σε όλους αρέσει το τόφου. Αρκεί να βρούνε τον τρόπο που θα τους αρέσει. Γιατί πολύ απλά το τόφου έχει άπειρους τρόπους μαγειρέματος.

Υπέροχο vegan / plant based σούσι με τόφου και λαχανικά κάνουμε σήμερα! Τέλειο sticky rice με τραγανό τόφου, καρότο, αγγουράκι και πιπεριά. Παρέα με μία εύκολη σως μαγιονέζας με σριράτσα. Όλα μαζί συνθέτουν την τέλεια μπουκιά και το ακόμα πιο τέλειο σούσι!

Το φθινόπωρο το έχω στο μυαλό μου με υπέροχα φθινοπωρινά χρώματα, ζεστά αρώματα και κίτρινες κολοκύθες. Λίγο το halloween, λίγο η ανάγκη για τα πρώτα ζεστά πιάτα που σκάνε μύτη, λίγο τα κίτρινα και τα καφέ φύλλα που πέφτουν, να σου οι συνταγές με κολοκύθες που σου ζεσταίνουν την καρδιά!

Ζεστή, μελωμένη γλυκιά κολοκύθα στο φούρνο με μια δροσερή, σκορδάτη σως γιαουρτιού και αρωματικό καβουρντισμένο κουκουνάρι. Το απόλυτο συνοδευτικό για τα φθινοπωρινά σου πιάτα!

Εύκολες, νόστιμες και έτοιμες σε ελάχιστα λεπτά με 3 απλά υλικά! Αυτές είναι οι τορτίγιες βρώμης που ήρθαν για να σε σώσουν από τις λιγούρες τις τελευταίας στιγμής!

Αφράτες, μαλακές στο κόψιμο, με ελαφρώς “καμένες” φουσκάλες και σερβίρονται ζεστές. Οι πιο τέλειες πιτούλες νάαν που θα δοκιμάσεις!

Τραγανή, δροσερή, ταχινένια και πικάντικη coleslaw! Το τέλειο συνοδευτικό για τα σαντουιτσάκια σου και το απόλυτο ταίρι για vegan nuggets!